花椰菜，又名菜花，是一种营养价值较高、质地白嫩、人人喜食的细菜，近几年花椰菜的栽培面积不断扩大，为了延长其供应期，下面介绍三种贮存方法。一、假植贮存。此种方式适于未成熟的花椰菜贮存。花椰菜在北方采种比较困难，大部兮从南方购种，所以种植时住往会由于品种不纯或种植了晚熟品种
农村青年
2010年1期
