记录大班幼儿的小农场片段——荞麦

记录大班幼儿的小农场片段——荞麦

高晶萍

浙江省 绍兴市越城区沥海街道中心幼儿园 312000

摘要：黑子子、白花花、红杆杆，说的是什么农作物呢？就是我们这学期播种、养护和收获的荞麦。在《打荞麦》的民谣中，我们开始对荞麦产生了兴趣，经过前期的调查和学习，在9月22日，我们翻土、播种下了荞麦的种子，看着它们出芽、长高……小小的农场，不仅可以让幼儿足不出户就能体验种植、管护、观察、探索的时间过长，还让幼儿有自己动手、快乐劳动的体验，是一本亲近自然、融入自然的“活教材”。

关键词：大班幼儿；小农场片段；荞麦

可是就在11月9日，种下荞麦的第49天，苗倒了。是什么原因呢？幼儿进行了猜测——是被小鸟啄断了，是被动物踩坏了，如果是这两种原因，我们通过讨论决定做一个稻草人赶走它们。也许是苗太多了，泥土里的营养不够了，是这样的话，我们决定删苗，将已经断开的、比较瘦小的、挤在一起的进行删除，然后给土壤浇水、施肥。还有可能是雨太大了，淋坏了，风太大了吹倒的。这两种可能性比较大，因为前面2天休息日刚好刮了大风下了大雨。

怎么扶呢？直接用手一扶，咔嚓一下，苗就断了，好心疼。原来要轻轻的扶，要用什么来固定，在教室里面找一找，冰棒或许可以。把它绑在断掉的地方，或者给它夹住断掉的地方，可是明显下面的茎支撑不住上面的重量，反而倒得更多了。

于是我们在美工区里面找到了长一点的木条，木条和苗差不多高，肯定可以。可是木条需要插进土中才可以。插进土里的木条变得很短，也不行。

馨馨说：“可以找一个长一点的。”我们在农场里找到了长一点的枝条插进土里，比荞麦还高一些，正好！

快叫多一些的小朋友来帮忙，又遇到了问题，好多小朋友不会打结，怎么办？有的小朋友提出来让扭扭棒扭一扭，就不需要打结了，这是美工区里获得的经验。还有些小朋友说，那我们可以学习打结了，这是来自于生活的经验。我们在益智区投放了打结的材料，供小朋友学习。

这段时间，我们观察到第28天，它不仅有白色的小花，还开出了紫色的小花；第36天，荞麦长到了肚子的高度；第57天，有些花闭合成红色；第60天，这些红色，慢慢变成了黑色。我们通过验证，拨开了看一看，得到了答案，这就是我们前面搜集资料里说到的，荞麦60天开始结果了。

就在小苗顺顺利利成长的时候，幼儿每天都通过不同的方式进行观察与记录，一场大风把荞麦的苗吹歪了，幼儿积极想办法，并付诸于行动，在发现想法与实践后的结果有出入以后，再进行调整，先把倒下的苗扶正，接来天气会越来越冷，大风随时又会再来，怎么办呢？于是我们想到了给荞麦搭一个房子。

11月18日，第58天，搭棚行动正式启动了。首先我们需要一些经验和物质上的准备。大3班有一个现成的棚，有弯弯的杆子和直直的杆子，深深的插入泥土里很坚实，这是我们观察到的。

有的小朋友家里有暖棚，于是就拿来了曾经用过的材料，通过测量我们的田地，我们选择长度适合的材料。

一开始我们用竹条的一端用力往泥土里面插，泥土比较松，马上就插进去了。可是去插另一边的时候，原先插进去的竹条就会弹出来，弹到了小朋友的身上，很疼！该怎么办呢？

小朋友想到的办法就是两人合作，一人拿住杆子，一人挖洞扎，这样就不会弹起来了；挖洞，竹条可以扎得更深一些；用脚踩实，这样更结实。三管齐下，竹条终于插好了，下次劳动一定要记得准备手套，这样可以干得更好。完成以后它们还是有一点摇摇晃晃的，再用长长的竹竿进行固定就好了。

绑竹竿的时候，手被竹竿尖尖头扎了一下，好疼啊！由此想到——要是等下盖上的膜被戳破了怎么办？小朋友说需要找到圆圆的东西、软软的东西、滑滑的东西将它包住，就不会弄伤膜了。于是我们找到了泡沫球、瓶盖、水果网套、乒乓球、毛球等。有一个小朋友还找来了白纸，也是滑滑的。很快，有小朋友提出异议，纸会被淋湿的，于是纸被淘汰了。

暖棚终于搭好了！接下来要盖膜了，我们一边盖一边发现，风一吹，膜就被吹起来了，怎么办呢？找一个重一些的东西把边边压住——石头！

过了几天，我们再次来到农场，发现虽然压了不少石头，膜还是被吹起来了，感觉荞麦在风中瑟瑟发抖……于是小朋友通过讨论，得出了5个解决的方法：用多余的竹条再放一条夹住膜、用透明胶黏住、用夹子夹住、小石头换成大石头、用膜的边角将石头包住，石头就不会离开膜了。我们这样做了，膜果然结实了，没有再被吹开。

在这个过程中，我们慢慢地学习到，要做一件事情就先要去了解它（搭棚），有了一定的知识以后，才能更好地付诸行动。盖膜的三次调整过程，也正是幼儿学习与反思的痕迹，让幼儿一步一步获得新经验。

过不多久，我们就迎来了荞麦的丰收，制作了荞麦粥、荞麦饼、荞麦枕等。品尝着劳动带来的丰收喜悦。

幼儿参与播种的初衷大概很多都是为了收获，一天天的观察、一日日的等待，，终于等来了收获的日子。幼儿很激动，积极性自然就更加高涨了。在拔苗、摘果、晾晒、去皮、煮粥、烤饼、品尝、分享、制枕等每一个环节中都想成为这个过程中最出彩的那个娃，而事实就是，每一个参与的孩子都是最出彩的！不仅收获了果实，更收获了宝贵的经验，也爱上了这一种不太常见的粗粮！

荞麦的种植来源于一句民谣，在支持幼儿提问、想要解决问题的意愿基础上，支持幼儿搜集信息，产生兴趣并大胆尝试播种。整个过程体现了农场资源价值，体验农场乐趣，享受收获的喜悦。有序、有趣、有效，不仅激发了幼儿对于粗粮的热爱，更培养了他们在活动中动手动脑解决问题、善于观察和发现的能力，激发农场活动的热情！

回顾整个活动，幼儿不断地发现问题，通过讨论与交流，再尝试去解决问题，提高了幼儿思考与实践的能力。幼儿真参与、主动探索，在合作中分享收获。在活动中，幼儿总是有新的发现愿意与老师和同伴主动分享，不仅提高了观察的能力、表征能力，也提升了语言表达能力，增强了自信心。