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《中外食品》
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2007年1期
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“蒜”
“蒜”
(整期优先)网络出版时间:2007-01-11
作者:
轻工技术与工程
>食品科学与工程
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资料简介
蒜门:被子植物门科:百合科属:葱属目:百合目别名:荤菜蒜头胡蒜小蒜界:植物界成分:蛋白质脂肪碳水化合物维生素C挥发油蒜素钙磷等
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蒜门:被子植物门科:百合科属:葱属目:百合目别名:荤菜蒜头胡蒜小蒜界:植物界成分:蛋白质脂肪碳水化合物维生素C挥发油蒜素钙磷等
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