人参有文字记载距今有4000多年历史。郭沫若主编的《甲骨文合集》就记载有象形文字“参”。甲骨文产生于我国殷商时代（公元前16世纪），据考证，该时期我国各族群或部落的“图腾”上也出现了象形文字“参”，后来《神农本草经》对人参药用价值做了详细的记载。《本草纲目》中李时珍称人参为神草。依据人参的植物生态习性，《神农本草经》记载“人参一名衔，一名鬼盖，生山谷”。鬼盖是指背阳向阴而得名。
人参研究
2006年2期
