近年来，北京市怀柔区利用废弃的栗树枝权搞栗树蘑栽培研发取得成果。怀柔是全国板栗生产大县，每年修剪下来的栗树枝杈近500万公斤。怀柔区科委鼓励农民对栗树枝杈进行粉碎加工，做成栗树蘑生长基，变废为宝，带动了山区农民致富。栗树蘑学名为灰树花，有很高的食用价值。
中国供销商情：村官
2006年1期
