FEMA新公布的GRAS化合物简介-中国期刊网

首页 > 《中国食品添加剂》 > 2002年6期 > FEMA新公布的GRAS化合物简介

（整期优先）网络出版时间：2002-06-16

作者: 舒宏福

轻工技术与工程 >食品科学

同系列资源

/ 1

本文介绍了FEMAGRAS9-20的重要化合物香气和应用情况,包括含硫、含氮香料、耐高温香料、长效凉味香料和各种异构的含氧烯键化合物.

同系列内容

《中国食品添加剂》2002年6期 - 国内外葛根营养保健功能的研究与开发现状 2002-06-16 4687
《中国食品添加剂》2002年6期 - 脂质对肉类风味的作用 2002-06-16 204
《中国食品添加剂》2002年6期 - 论三氯蔗糖及其衍生物的甜味机理 2002-06-16 586
《中国食品添加剂》2002年6期 - FEMA新公布的GRAS化合物简介 2002-06-16 1207
《中国食品添加剂》2002年6期 - 红曲霉研究之现状及发展前景 2002-06-16 2368

查看全部

来源期刊

中国食品添加剂

中国食品添加剂

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

FEMAGRAS 含硫含氮香料食品用耐高温香料凉味香料评审内容

返回顶部