简介：根据《国务院办公厅关于印发农业部职能配置内设机构和人员编制规定的通知》（国办发[1998]88号）精神和《农业部关于调整部属畜牧兽医单位机构编制的决定》（农人发[2006]3号），农业部于2006年4月5日批复了中国动物疫病预防控制中心主要职责、内设机构和人员编制。

简介：针对我国原奶有害物质残留及乳品质量安全的实际情况,借鉴国外乳品生产质量管理的成功经验,在此探讨有效控制原奶有害物质残留的几点对策。

简介：体细胞数，是指每毫升牛奶中所含的体细胞的数量，英文专有名词为SomaticCellCount，简称SCC，其主要成份是白血细胞，占99％。目前各奶产国的国家标准均已采纳SCC作为对生鲜乳质量标准的一个强制性指标，并和生鲜乳价格挂钩以激励持续降低SCC，许多国家还在考虑推行更严格的SCC标准以促进奶牛场持续提高科学养殖和管理水平从而保证生鲜乳质量的持续提高。

简介：为了促进中小型农产品加工企业健康发展,增强核心竞争力,提升成本控制水平,采用实地调研和文献调研相结合的方法,从战略视角分析了中小型农产品加工企业成本控制存在的问题,结果表明：中小型农产品加工企业成本控制存在战略定位缺失,成本控制理念和方法落后,员工不重视成本控制,成本预算工作效果差等问题。针对问题提出了确定企业竞争战略,运用价值链理论和质量成本理论进行成本控制,基于战略视角进行人力资源管理,编制作业成本预算等措施。

简介：奶牛乳房炎是指乳房受到机械的、物理的、化学的和生物学因素的作用而引起炎症的过程，其主要特点是乳汁发生理化性质以及细菌学变化，乳腺组织发生病理学变化。该病对奶牛业危害极大，而且还有损于人的健康。

简介：农业部消息，11月21日下午，农业部兽医局副局长李金祥向各国驻华使（领）馆和有关国际组织驻华代表处通报了中国内地有关高致病性禽流感的防控情况。

简介：一、猪蓝耳病流行情况猪蓝耳病病毒（PRRSV）主要分两类,高致病性毒株（变异毒株）和经典毒株,国内还是以高致病性毒株为主,据测算,其实验室检测到的90%以上的蓝耳病毒株都属于高致病性毒株。

简介：饲用油脂和油脂含量较高的饲料在加工和贮藏过程中,受空气、日光、高温、微生物及酶的作用,往往会发生一系列的化学变化,使其产生不良的气味,出现苦涩,营养价值降低,甚至具有毒性,这种现象称为油脂的酸败,俗称饲料(油脂)哈变(产生哈喇味).

简介：2005年9月22日，罗马／曼谷。联合国粮农组织关注印尼禽流感散播，已经提供了进一步的资助以便控制该国流感病毒。

简介：某猪场过去几年控制猪生殖与呼吸症候群病毒传播及散布似乎是不可能的，直到去年对种猪舍使用空气过滤网之后，情况才得以改善。但是夏季该类疫病有所反复，原因为夏季停止使用过滤系统而改用水濂式降温冷却系统进行猪舍的降温与通风，造成外界进入猪舍的空气未经过滤便向外排出，即使装设过滤系统的猪舍亦有55％曾经遭受到PRRS的侵袭，亦没有疫情蔓延的情形。今年我们对进出种猪舍的空气100％经过过滤，则无PRRS疫情发生。尽管如此，只有种猪舍采用此项技术，因为过滤系统所必须耗费的成本相当高，但一次PRRS疫情爆发，估计每头母猪损失3000元，与初次安装95％的高效过滤滤网费用相同。滤网可过滤95％直径为0．3microns的微粒，而颗粒较小的PRRS病毒则会随着微粒穿过滤网被黏附在滤网上，此过程称之拦截。

简介：11月4日，国家农业部部长杜青林、农业部首席兽医师贾幼陵、副省长胡晓华率专家组赶赴黑山县禽流感疫区，检查指导疫情防控工作。杜青林指出，扑灭和控制疫情要以人为本，把人民群众的健康、根本利益放在首位，坚决把疫情控制在最小范围内，防止继续扩散，坚决阻止禽流感向人的传播。

简介：近日,农业部副部长于康震在2016年全国农牧渔业大县局长轮训第6期培训班开班式上强调,畜牧业是农业农村经济的重要支柱产业,也是保供给、惠民生、促稳定的大产业,要清醒认识畜牧产业面临的压力和挑战,准确把握＂十三五＂时期改革发展的形势与任务,贯彻落实＂创新、协调、绿色、开放、共享＂的新理念,统筹保供给、保安全、保生态,着力推进供给侧结构性改革,加快产业转型升级。

简介：农业部4月23日举行农产品质量安全宣传周新闻发布会，宣布2004年进行新产品农药残留、违禁药物专项整治要实现两个控制在1％以下。