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  • 简介:在麦汁煮沸和澄清过程,研究了热负荷对啤酒中与老化有关的羰基化合含量的影响,如冷麦汁和啤酒中的史垂克醛、不饱和脂肪酸的氧化和敏感的风味化合(二甲基硫、4-乙烯邻甲氧基苯酚和3-甲醇-2-丁烯-1-硫醇)。结论是:热负荷的降低导致了史垂克醛、4-乙烯邻甲氧基苯酚和3-甲醇-2-丁烯-1-硫醇含量的减少,也影响了啤酒质量,包括色泽和苦味。基于对啤酒质量的全面考虑,必须确定麦汁煮沸和澄清的最佳条件。

  • 标签: 二甲基硫 3-甲醇-2-丁烯-1-硫醇 史垂克醛 热负荷 4-乙烯邻甲氧基苯酚 麦汁煮沸
  • 简介:元素化合知识是中学化学的重要组成部分。按照《化学学科考试说明》的规定,元素化合知识点共有100多个知识点,而且这部分知识多数是描述性的,内容繁杂、零碎和分散,需要记忆的东西较多,难以掌握和运用。本文旨在通过近几年全国高考试题和部分单独命题省市高考试题中元素及其化合命题的方式及考查层次要求的探讨,了解元素及其化合有关知识的试题特点,以利于高三的复习备考。

  • 标签: 高考试题 元素化合物 中学化学 复习备考 考试说明 物质结构
  • 简介:本专利中所说的磁记录介质其非磁性部分即磁介质的支持基板,它是一个能速旋转的盘子,它含有铁磁性粉末,此粉末分散在一种粘合剂和R^1CO2CH2CMe2CH2-OCOR^2中,(式中R^1,R^2=C5-21的饱和烃基)。另外,还含有一种或一种以上磷化合,它选自于以下三类磷化合:(RO)nP(O)(OM)3-n,(RO)nP(OM)3-n和RnP(O)(OM)3-n,此处(R=取代的烷基,亚烷基,芳基,n=1,2M=碱金属,碱土金属)。

  • 标签: 磁记录介质 磷化合物 芳基 取代 烷基 分散
  • 简介:本文报道了应用线性扫描阴极溶出伏安法测定奶粉中硫氰化合的结果.在pH3.90的NaAc-HAc溶液和Hg^2+存在时,硫氰化合在银基汞膜电极上有一良好的还原波,峰电位-0.324伏.本法线性范围0.2μg/15ml-lOOμg/15m1.相关系数Y=0.999,结果满意。

  • 标签: 线性扫描阴极溶出伏安法 测定 奶粉 硫氰化合物 NASCN
  • 简介:本文详细介绍了碳氢化合的结构与清洗性能之间的关系.指出清洗剂的组成及其分子结构不同会有不同的物理性质和化学性质.建议用户应依据清洗剂的性质来拟定工艺流程和工艺参数.

  • 标签: 碳氢化合物 清洗剂 分子结构 物理性质 化学性质
  • 简介:目的对海水鱼体内二噁英检测方法的研究。方法参照美国EPA1613方法,采用索式抽提和自动纯化系统等仪器对鱼体中的二噁英组分进行纯化和富集、用同位素稀释气相色谱与高分辨质谱联用-多离子检测方法检测。结果该方法的检测限为0.001pg/g-0.176pg/g,仪器检测限为6.5fs-157.9fg,同位素标准的回收率分布于70.81%-87.33%之间,17种2,3,7,8-氯取代的二噁英类化合在鱼体中均可检测出,总TEQ值为1.117pg/g。结论本实验室方法可以准确检测样品中二噁英类化合,所检鱼体中含有二噁英化合,有必要做更多样品,对其污染情况做出评价。

  • 标签: 二噁英类 鱼类 HRGC/HRMS 同位素 自动纯化系统
  • 简介:用荧光法测量砂岩铀矿试样中可溶性芳香化合,得到特定波长下的荧光强度值与试样中铀、有机碳、价态铁等地化指标进行相关性处理,发现铀与可溶性芳香化合关系密切,显示出铀与该类化合之间存在着一定的内在联系。为研究铀矿的成因与地球化学环境等提供了实验依据。

  • 标签: 砂岩 芳香化合物
  • 简介:从天然药物中寻找高效低毒的抗HIV/AIDS活性化合和先导化合是国内外新药研制中非常活跃的领域之一,也应该是我国近期创制新药的一条捷径.来源于动植物、海洋生物、微生物以及人体等中的许多天然化合具有抗HIV活性.本文仅对天然来源的多肽和蛋白类化合抗HIV的研究简要综述.

  • 标签: 抗HIV活性 多肽 蛋白类化合物 艾滋病 抗菌肽 L-氨基酸氧化酶
  • 简介:研究了Fe3O4,FeSO4和Fe2(SO4),在9mol/LKOH溶液中的溶出行为以及溶出铁对锌腐蚀的影响。通过定性分析和析氢实验,发现Fe3O4,FeSO4和Fe2(SO4)3在9mol/LKOH溶液中能够溶出,溶出的铁加速了锌粉的腐蚀,锌将碱液中的铁置换并沉积在锌粉上,降低了析氢过电位。3种铁化合在碱性溶液中的溶解度和加速锌腐蚀的程度依次为FeSO4〉Fe2(SO4)3〉Fe3O4.

  • 标签: 锌锰电池 铁化合物 锌粉 溶出 腐蚀 析氢
  • 简介:中核集团科技与国际合作部于2005年3月30日-31日在北京召开核工业铀化合成分分析能力验证通报会(以下简称“能力验证”)。参加会议的有核燃料部、铀业公司主管计量的领导及有关单位和所有参加”能力验

  • 标签: 能力验证 成分分析 铀化合物 核工业 国际合作 核燃料
  • 简介:探讨了柚皮黄酮化合的抗氧化作用.利用从柚皮中分离的3种黄酮单体(P11、P12、P2),采用化学比色法,在体外对人LDL的氧化抑制和对DPPH自由基清除作用做了研究.3种黄酮单体的LDL氧化反应潜伏期大小次序为:P2>BHT>P12≈P11>Control,对DPPH自由基的氧化抑制率分别为:P2=52.5%,P11=37.8%,P12=39.0%,BHT=42.6%.结果表明,3种黄酮单体P11P12、P2对LDL氧化修饰具有抑制作用,对DPPH自由基具有清除作用.

  • 标签: 黄酮化合物 LDL DPPH 氧化
  • 简介:管式反应器中,在水蒸汽或氧气氛中,300-1000℃温度下,含C1-6的全氟化碳化合(如CF4,C2F6或C4F10)的废气,与Al,B,碱土金属,V,Nb,Cr,Mn,Fe,Co和/或Ni的磷酸盐反应,反应时间2—24小时,可将该废气处理。

  • 标签: 管式反应器 碳化合物 反应时间 催化裂解 磷酸盐 水蒸汽
  • 简介:有机化合的合成,是《有机化学》学习中的重点和难点。为攻克这一难题,本文仅对由简单的无机和有机通过化学反应合成结构比较复杂的有机的思路,作简要阐述。一.熟悉并掌握常见官能团的形成途径和碳链增长及缩短的方法做合成有机的试题时,常遇到两个问题。一是增长或缩短碳链以形成所需的碳架,二是在特定的位置上引进所需的官能团。其途径和方法概括如下:

  • 标签: 碳架 格氏试剂 碘仿反应 催化氢化 酮式 马氏规则
  • 简介:目的:分离链霉菌SIPI-100菌株生物合成的具有抗肿瘤活性的化合。方法:优化发酵条件,进行大规模发酵;发酵液经离心、乙酸乙酯萃取、硅胶柱层析等处理,从发酵液中分离出化合SIPI-100-2,并测定化合的图谱数据和生物学活性。结果:通过理化性质、质谱、紫外、红外和核磁共振等图谱数据的分析,确定化合SIPI-100—2的化学结构;生物学研究发现其具有中等强度的抗肿瘤活性.结论:链霉菌SIPI-100产生的活性化合SIPI—100—2属于安莎类抗生素,与文献报道的17—O-demethylgeldanamycin结构一致.

  • 标签: 抗肿瘤 安莎类抗生素 链霉菌
  • 简介:为寻找高活性的新农药化合,以3-取代氨基-1-芳基丙酮-1-肟与氨基甲酸酯反应,设计并合成了19个氨基甲酸苯丙酮肟酯衍生物,其结构均经核磁共振氢谱和元素分析确证。初步的生物活性测定结果表明,化合具有一定的生物活性,其中c11在浓度为500mg/L时,对蚜虫Aphiscraccivora的致死率达到90%以上;c16和c17在1000mg/L时,对朱砂叶螨Tetranychuscinabarinus的致死率达到100%。

  • 标签: 取代苯丙酮肟 氨基甲酸肟酯 合成 生物活性