简介:在文化搭台、经济唱戏的GDP大跃进背景下,很多地方政府纷纷将本地的森林物质产品进行包装,打造成森林文化产品,这其中不乏成功的经验,也留下了很多惨痛的失败教训。以南京梅文化、浙江安吉竹文化、福建武夷山茶文化为例,分析森林物质产品成功打造为文化产品的几个要件,在此基础上总结出森林物质产品转化为森林文化产品的一般途径,从而为我国森林文化产品的建设提供科学依据。一种森林物质产品成功转化为文化产品必须具备浓郁的本土性、悠久的栽培历史、能够满足人的时代需求。森林物质产品转化为文化产品,一般应遵循以下途径:改革开放前庭院经济模式的小规模种植→市场经济驱动下大规模种植→政府支持下的文化挖掘及品牌塑造→品牌形成,并成为当地经济支柱。
简介:以青椒(麻辣四号)为试材,采用不同包装(普通纸箱、瓦楞纸箱、微孔保鲜膜)、不同运输车辆(厢式半封闭货车、普通货车)及0.5μL,L1-MCP共6种组合方式处理,青椒经6h公路运输后(厢式半封闭货车温度18~24℃、相对湿度70%~80%;普通货车温度18~24℃、相对湿度50%~60%),贮于常温条件下(温度18~22℃、相对湿度80%~85%)12d,研究不同包装与运输方式对常温贮藏青椒品质的影响。结果表明,经0.5μL/Ll—MCP处理、采用5层瓦楞纸箱内衬微孔保鲜膜包装、用厢式半封闭货车运输的处理。能保持青椒较高的果实硬度和可溶性固形物含量,降低失重率与呼吸强度,抑制丙二醛含量的增加,延缓膜脂过氧化进程,延长贮藏期,保鲜效果显著。
简介:《预包装食品标签通则》和《食品标签国家标准实施指南》注定要站在今年行业规定的风口浪尖上。各地奶企、奶协之间的一场口水战之后,国际包装巨头利乐、国际纸业就此问题的明争暗斗仍在继续。
简介:为研究不同保鲜包装对高唐紫茄品质的影响,以高唐紫茄聊育3号品种为试材,分别采用聚乙烯(PE)微孔保鲜膜和聚氯乙烯(PVC)保鲜膜两种自发气调包装(MAP)处理,于9℃冷库贮藏,测定茄子果实贮藏期间各生理生化指标的变化情况。结果表明:采用微孔膜和PVC膜包装均可明显延长聊育3号茄子果实的贮藏期,显著抑制果实硬度的下降和失重率的上升,有利于茄子果实贮藏期间可滴定酸(TA)和可溶性固形物(TSS)含量的保持,显著抑制茄子果实多酚氧化酶(PPO)活性的上升,PVC包装处理可较好地抑制果皮亮度及色泽的变化,微孔膜包装有利于果实中芦丁含量的保持。综合分析得出,高唐紫茄聊育3号品种宜采用PVC膜包装贮藏,推荐贮藏期为25d。