简介：据报道，受名厨带动以及墨西哥市场的放开影响，加拿大鸭肉需求强劲，生产商扩大产量应对强劲需求。据报道，加拿大产北京鸭的老牌生产商BromeLake，投资3千万元，把魁北克省Asbestos地区的一座之前生产牛肉的工厂，改建为鸭生产厂。这将使在未来5年鸭年产量翻番至400万只。

简介：辽宁省大洼县在全面推进社会主义新农村建设中，立足本地优势，积极加快养殖业调整步伐，通过抓龙头、带产业、强优势，采取制定优惠政策，加强保障力度，健全市场体系，加强技术指导，发展合作社等措施，使全县养鸭业形成规模化发展。现在，全县鸭业生产不仅在全省排名第一，而且还成为东北最大鸭业生产基地。

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简介：江川县是云南省最大的仔猪生产基地，并建有省内最大的仔猪批发市场。江川仔猪个体大、食性广、抗病强、易饲养、增肥快，市场上抢手。2003年，全县生产仔猪100．3万头，销售收入9244万元。

简介：4月下旬，武汉双汇食品有限公司正式成立，在东西湖区走马岭农场动工建厂。

简介：抗生素在饲料中应用多年,给畜牧业生产带来巨大经济效益的同时也伴随着一系列的负面效应。即由于病原微生物产生耐药性,对动物身体机能、疾病的预防治疗造成不利影响;由于药物在动物产品中残留,对人类食品及环境安全等有长远的影响,其负面效应已经引起消费者的关注。因此,抗生素在饲料

简介：本试验旨在研究有机微量元素对经产哺乳母猪生产性能的影响。选择3～6胎品种相同、膘情相近的健康母猪48头,随机分为2组,每组24个重复,每个重复1头母猪。试验期从母猪妊娠85天到断奶21天,对照组饲喂添加无机微量元素的全价哺乳日粮,处理组饲喂添加全有机微量元素的全价哺乳日粮。结果表明：与对照组相比,处理组的仔猪出生数和初生重均相对较高;处理组仔猪初生活力优于对照组,仔猪初生重的变异系数低于对照组。与对照组相比,哺乳期间处理组母猪采食量较高,断奶窝重差异显著,且断奶头数和断奶窝增重更高,仔猪的死亡率较低。

简介：猪不同于人类,没有汗腺可以把体内多余的热量排出体外,只能通过加快呼吸把多余体热排出去,由于猪只存在这种生理特点,规模养猪做好猪的防暑降温对稳定猪群生产至关重要。现在笔者就谈谈别墅式防暑降温型猪场的建设方案。从猪舍建设构造来看,较好的构造对防暑降温的确有效果。猪舍设备厂家一般会提供密封性好的钢架结构、密封性一般的地面帐幕结构和密封性较差的漏缝板高床帐幕结构。

简介：各地围绕加快现代畜牧业发展和促进农民增收两大主题，努力克服重大动物疫病带来的不良影响，全国畜牧业生产继续保持平稳发展的良好态势。2005年全国实现肉类总产量7650万吨，同比增长5．6％。

简介：9月26日上午，内蒙古阿荣旗北国明珠兴牧养殖有限公司鹅屠宰加工生产线投产仪式成功举行．国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生研究员、中国绿色食品协会养鹅专业委员会（筹）秘书长杨松森先生、法国奥尔维亚家禽育种公司中国区总经理董晓博先生、

简介：1生猪价格发改委数据显示，国内生猪价格在经历了连续22周下跌后，从五一节开始，出现较大幅度上涨。截至2014年5月14日，全国大中城市生猪出场价格13.04元/kg，比节前（2014年4月23日）上涨18.0%；全国主要批发市场玉米价格为2.42元/kg，比上周上涨0.8%；猪粮比价为5.39∶1，连续17周低于6∶1的盈亏平衡点；全国二元母猪销售价格为28.83元/kg，比上周上涨1.2%（图1）。据农业部重点监测的50家批发市场猪肉价格数据显示，2014年第19周（2014年5月5～11日），猪肉周均价为16.73元/kg，环比涨4.9%，为连续11周下跌后首次回升。猪肉价格1月份延续波动下降，于4月27日降至年内最低点15.73元/kg，与2010年7月份水平基本持平，之后降速有所放缓。目前，猪肉价格止跌略升，5月11日，全国批发均价为17.32元/kg，与4月27日相比，上涨10.7%（图1）。

简介：采用1日龄樱桃谷肉公鸭作为试验动物,研究不同喷雾程式对高温条件下旱养肉鸭的生产性能、屠体品质和免疫性能的影响。喷雾程式设两种：喷雾降温Ⅰ组（风扇通风＋喷雾10min、停喷10min）和喷雾降温Ⅱ组（风扇通风＋喷雾20S、停喷1min）。结果表明：喷雾显著降低肉鸭体温;Ⅱ组料肉比较对照组降低了0.09,也显著低于Ⅰ组;喷雾Ⅰ、Ⅱ组尤其是Ⅱ组较对照组改善了肉鸭的屠体品质,喷雾降温显著降低了旱养肉鸭的皮脂率,但其它主要屠体指标无显著差异。喷雾Ⅱ组与Ⅰ组比对照组肉鸭T淋巴细胞转化率升高,其中43日龄时Ⅱ组显著升高。喷雾组相比对照组肉鸭CD~（3＋）T细胞亚群数量升高,Ⅱ组升高值大于Ⅰ组,均呈显著差异。喷雾Ⅰ组和Ⅱ组较对照组肉鸭血清T4转变为T3,T4水平下降,喷雾Ⅱ组对肉鸭血清T4的影响大于喷雾Ⅰ组;喷雾Ⅰ组与Ⅱ组肉鸭血钠、血钾、血糖、血清总蛋白水平有所恢复,喷雾Ⅱ组效果更好。以上表明,缩短喷雾间隔,避免舍内温度回升过快,可以取得更好、更稳定的降温效果。在喷20S停1min的喷雾程式（Ⅱ组）下,肉鸭生产性能、屠体品质和免疫性能方面的改善优于喷10min停10min的喷雾程式（Ⅰ组）,喷雾Ⅱ组比较有利于夏季南方旱养肉鸭的生长。

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简介：由于抗生素在畜禽生产中的大量使用，药物在畜禽体内严重残留及其耐药微生物的产生使动物性食品的安全性问题日益突出，这严重威胁着人民身体健康和整个养殖业的可持续发展，也给我国畜产品出口贸易带来了巨大的损失。抗菌肽又称抗微生物肽（antimicrobialpeptide）或肽抗生素（peptideantibiotics），在动植物体内分布广泛，是天然免疫防御系统的一部分。抗菌肽不仅有广谱抗细菌能力，而且对真菌、病毒及癌细胞也有作用，具有广谱抗菌活性且快速杀菌，不受传统抗生素耐药突变株影响，不易产生耐药菌株，与传统抗生素协同作用，

简介：近日．法国诗华动物保健公司与内蒙古金宇保灵生物药品有限公司签署了技术与商标许可协议．双方将在中国生产符合国际标准的布鲁氏菌病疫苗。鉴于双方对新疫苗进人市场的迫切需要，诗华与金宇保灵起初考虑建立合资公司．为了避免在建立新公司时产生任何不必要的管理延迟，双方决定选择技术转移的合作方式，疫苗将由金宇保灵生产，在诗华品牌下销售。

简介：近年来,国内养猪硬件条件不断改善,但养猪水平与世界先进水平相比,仍有很大的差距。虽然国内引种热度持续升温,但作为决定猪群生产性能表现的顶端要素,育种工作依然是国内猪场管理的重点、难点甚至是弱点;而饲料行业也面临着原料成本震荡上涨、饲料安全问题频现等多重挑战,同时,全行业仍面临重大动物疫病和质量安全风险。英联副产品及添加剂（ABCA）是英国食品公司旗下产业,对副产品的利用和