简介：当今食品质量安全问题日益突出，构建并完善生鲜农产品供应链的可追溯制度显得尤为重要。本文重点对秦皇岛市的蔬菜水果、禽畜及肉制品、水产品、乳制品等四类供应链安全可追溯的研究成果进行了较全面评述，提出了秦皇岛市农产品市场可追溯性解决方法。

简介：基于Hicks消费者剩余的CV形式，构建信息关注度、信息源信任度、信息充分度的Logit食品标签信息影响决策模型。通过在北京市发放问卷并回收、统计数据及分析，研究发现：消费者在购买婴幼儿食品时，对食品标签上的食品生产日期和保质期、营养成分、配料清单、食用指导注意等信息的关注度高，影响显著；对食品品牌、生产厂家及厂址、使用方法及贮藏、安全标识等信息关注度低，影响不显著；消费者对政府机构、婴幼儿医师和学者、亲朋及名人代言等信息源的信任度高，对购买决策影响显著；消费者对非政府机构和食品企业等信息源的信任度低，对购买决策影响不显著；食品标签信息充分度对消费者获得高质量信息、降低风险和提高决策准确度等起到的作用很大；消费者的性别、年龄、收入、受教育程度等对购买决策影响显著；相对于女性而言，食品标签信息对男性消费者的购买决策更有影响。

简介：截至2011年1～11月，四川省实现工业增加值1439．0亿元，同比增长22．5％，占四川省的17．7％；实现利润总额344．9亿元，增长50．8％，占四川省的22．1％；其中，饮料制造业完成工业增加值599．9亿元，占食品工业的41．7％；实现利润总额207．6亿元，占食品工业的60．2％。

简介：我省地处青藏高原，多数地区空气、水质、土壤保持着良好的洁净水平，生物资源丰富，发展绿色食品有着得天独厚的优势。近些年，由于国家高度重视食品安全问题，不断加大对食品的质量安全监督和管理力度，以及人们对健康和生活质量的不断要求，绿色食品受到了越来越多人的喜爱，我省绿色食品也得到了较快发展。

简介：《食品微生物检验》是食品工程分院食品营养与检测专业重要的专业核心课程,具有很强的实践性和操作性。课程根据本专业人才培养方案整合教学内容,在教学过程中强调工学结合,积极采用个案分析等多种教学方法和手段,开拓学生思路,养成良好的科学态度。通过＂实训-见习-实习＂等实践环节,培养学生的动手能力,以及分析问题、解决问题的能力。

简介：据有关部门测定，时下不少建材具有短期的有毒放射性物质，而少数石材之类含有长期的放射作用，应引起所有要装潢或已经装潢家庭的注意。这五种有毒的放射性物质依次为：镭、甲醛、苯、酯、三氯乙烯。目前人们所受的放射性污染，约有５４％来自氡。新装修的住宅中氡的来源...

简介：2015年我国粮食总产实现“十二连增”，但粮食生产的比较效益依然偏低，粮食结构性供需失衡问题加剧。2016年中央一号文件提出“推进农业供给侧结构性改革”，并明确要求“启动实施种植业结构调整规划，稳定水稻和小麦生产，适当调减非优势区玉米种植”。

简介：流程性材料最大的特点是其变异性小。对于这类总体,现有的标准差估计方法由于既包含组间差异,又包含组内差异,常常会夸大其估计误差。针对此,首先通过抽样设计,得到具有分层抽样特点的样本;然后借鉴单值—移动极差控制图中标准差的估计方法,构造了这类总体的标准差估计量。这样构造的标准差估计量,由于其估计误差中仅包含组内方差平均水平,从而更符合该类总体变异性小的特点。实际应用表明,该标准差估计量能显著降低估计误差。

简介：成都西卡高科技材料有限公司(以下简称西卡高科)是由海外留学生回国集资合股组建的高新技术产业。公司并与澳大利亚、福克斯国际技术有限公司签定了长期技术合作协议。产品涉及纳米防水系列、隔热保温纳米金属漆、隔热保温氟碳漆、彩色砂喷涂层

简介：民以食为天，食以安为先。系列食品安全事件的发生让社会高度关注食品产业。食品产业作为四川六大支柱产业和四大优势产业中的一个重要产业，促进其健康快速发展具有十分重要的意义。在此背景下，让我们聚焦四川食品产业发展现状，并真正了解食品安全的深层次含义。

简介：我公司传统的原材料统计与管理方法是：车间按月报送《原材料库存变动统计表》、《货款支付情况统计表》和《原材料采购计划表》，统计部门根据这三张统计报表，结合产品的生产和库存情况，以及消耗定额的执行情况，进行对比分析，提出原材料采购和库存改进建议。每个产品一般需使用原材料100种左右，每个车间的产品品种为5到10种不等，

简介：一般来说，工业产品价格的走势，紧随着工业原材料价格变动其后，不但保持了同涨同落的趋势，并且还保持相近的涨落幅度。根据我市1992年以来的数据分析，工业产品价格的滞后期一般在三个月之内。工业产品价格的涨幅与工业原材料价格的涨幅之比，1993年最高，为1：

简介：今年1-8月份，我市原材料燃料动力购进价格比去年同期上涨3．9％，工业品出厂价格同比指数为100.0。两者落差有3．9个百分点。从总体上看，原材料燃料动力购进价格上涨对工业品出厂价格产生了一定影响，同时由于我国目前已进入由上游能源、原材料价格持续上涨引发的成本推进型价格上涨时期，在这种情况下，对工业企业来说，

简介：原材料、燃料、动力费用的变动与国家有关价格政策的改变和市场供求状况的丰欠息息相关，一般来说，属于生产技术和管理方面的原因已经普遍引起了各厂矿企业的重视，而购进价格的变动却是难以预测的，对企业的效益影响颇大。