简介:摘要:食品检验检测报告是食品检验检测机构根据相关法律法规、食品安全标准和相关技术规范,经科学的检验检测过程而获得的具有一定法律效力的技术文件。授权签字人是指由检验检测机构提名,在资质认定部门授权的能力范围内,经检验检测机构授权签发检验检测报告或证书的人员。食品检验检测报告承载的数据和结果是食品检验检测机构的“产品”,授权签字人在报告签发前对食品检验检测报告进行合规审查是“产品”生产过程的最后环节,因此,食品检验检测机构的授权签字人应对检验检测报告进行严格合规审查,把好最后一关,确保食品检验检测报告的准确性、完整性、有效性及合法性。基于此,本篇文章对授权签字人对食品检验检测报告的合规审查进行研究,以供参考。