简介：纳米技术目前被大量用于防污衣料、化妆品和食品添加剂中。所报道，由19名科学家参与进行的纳米技术的潜在风险研究项目，得到了美国环保局的赞助。美国国家研究委员会近日发布的一份报告称，该研究还需要每年投入2400万美元的资金，而美国应当组建新的联邦监管机构，整合来自私营企业、大学和国际组织的研究成果。

简介：本刊北京讯：由中国食品添加剂和配料协会和中国食品发酵工业研究院共同主持召开的”食品添加剂焦糖色技术交流暨标准讨论会”于2012年7月10El在北京二十一世纪饭店召开。参加会议的有来自国家食品安全标准审评委员会秘书处、中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院的相关专家和《食品安全国家标准食品添加剂焦糖色》起草工作组成员单位及其他部分焦糖色生产和应用的企业代表。会议邀请了国际焦糖技术协会主席DrForrestBayer先生介绍了国际上焦糖色的标准法规情况、焦糖色的毒理学评价及焦糖色的应用情况．与会人员就焦糖色的法规标准等相关内容进行了交流。之后．标准起草工作组对焦糖色标准制定工作做了简要的小结，并就标准讨论稿及相关问题展开热烈讨论。本次会议的召开进一步完善了标准编制说明和标准文本．推动了焦糖色标准尽快进入行业征求意见阶段。

简介：【发布时间】3月28日13:3016:30【会议室】上海世博展览馆11号会议室【发布内容】1、寒天(琼胶、速溶琼胶)的保健功能特性及其在酸牛奶、果冻布丁、饮料等食品工业中的应用及发展趋势。2、罗望

简介：5月11日，浙江省皮革清洁生产产业技术创新战略联盟工作研讨会在海宁皮革研究院召开。会议由海宁市科技局副局长、海宁皮革研究院副院长周文俊主持。海宁市人大常委会副主任、海宁皮革研究院院长、联盟理事长孙浩彬认为，当前皮革行业面临着环保、品牌、产业转型升级等多方面压力，组建产业联盟是解决皮革产业转型升级的根本出路。皮革产业联盟的会员单位有制革和化工企业，有高校和科研院所，覆盖面广，组成结构好，综合实力强。作为联盟成员更应该树立社会责任感和信心．加强合作，共同努力，促进皮革产业更好的发展。孙主任对联盟工作提出几点意见1、会员单位需要树立良好的企业形象，争取各方面的支持．2、加强技术创新，让创新成为皮革企业的自觉行为，为皮革产业发展服务．3、正确分工，确定合理的目标，将更多、更好的技术成果在联盟内推广应用，整体提高会员单位的技术水平。

简介：以2010年中国食品科学技术学会技术进步一等奖“汉麻籽综合利用及产业化研究”为主要内容，由中国人民解放军总后勤部军需装备研究所张建春、何锦风等编著，

简介：浙江省农业科学院为浙江省综合性纯公益类农业科研单位，建于1911年。主要承担着农业应用基础研究、高新技术应用及开发研究和科技兴农服务。研究领域涵盖了除水产、茶叶外大农业各个领域，设有作物与核技术利用、园艺、畜牧兽医、蚕桑、食品科学、农产品质量标准、亚热带作物等16个专业研究所。