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青岛利邦达食品添加剂有限公司新产品新技术发布会

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摘要【发布时间】3月28日13:3016:30【会议室】上海世博展览馆11号会议室【发布内容】1、寒天(琼胶、速溶琼胶)的保健功能特性及其在酸牛奶、果冻布丁、饮料等食品工业中的应用及发展趋势。2、罗望

DOI y2d33z6gd9/116091

作者

机构地区不详

出处《中国食品添加剂》 2012年S1期

关键词食品添加剂罗望子多糖食品工业发展趋势风味释放果冻

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2012年12月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品添加剂

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