简介：生产调度作为啤酒厂的协调组织者，在生产中起着至关重要的作用。现在将我在工作中的经验和体会与大家分享。

简介：为解决旺季啤酒生产的瓶颈,我们使用玉米糖浆进行高浓酿造生产实验,在提高旺季产量,降低消耗方面取得了明显效果,而且可提高啤酒的抗氧化能力。1糖化1)原料:使用麦芽、大米、小麦芽和玉米糖浆。

简介：汤团是我国传统的点心食品，深受广大消费者的喜爱。它以糯米粉为原料制作外皮，内包各种馅心，制成方便食品。由于馅心在常温下难以保存、外皮易老化，贮存时间较短，故不能进行规模化生产。速冻汤团是利用传统制作工艺与现代技术相结合而制成的工业化产品，经过精细加工后，再速浆、冷藏，既保留了产品的原有风味，又能较长期保质。

简介：阐速了冰淇淋凝冻过程及其对制冷的要求，凝冻时间和凝冻机的类型对产品质量的重要性，以及连续式凝冻机和间歇式凝冻机的凝冻过程。凝冻是冰淇淋制作中的一个重要工序，它对冰淇淋的质量、可口性和产率都有较大影响。凝冻过程的作用是冻结冰滇淋混合物中的部分水，并把空气混入混合物。最后指出如何控制冰淇淋的膨胀率。

简介：本文介绍了苦瓜基汁和苦瓜啤酒的工艺流程，阐述了生产过程的操作步骤和要求，并提出了苦瓜啤酒的质量标准。

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简介：酸奶冰淇淋生产工艺张润利（开封市水产公司，开封４７５０００）０前言目前市场上销售的酸奶冰淇淋大多是在冰淇淋料中添加乳酸及酸奶香精调配制成。真正的酸奶冰淇淋应是将牛乳用乳酸菌发酵后，与加入糖类、脂类、稳定剂、增稠剂等并经杀菌、均质、冷却后的半成品混合，...

简介：近日，西藏山南琼结雅拉香布公司年产5万吨矿泉水生产线满负荷生产。雅拉香布公司是湖北省对口投资1．32亿元的援藏项目，是推动当地经济社会发展，改善民生、增加就业的重点工程。公司全部10万吨达产后，可生产瓶装、桶装、壶装、袋装矿泉水，年产值3．5亿元，税625000万元，就业150人。矿泉水源采自海拔6325．8米的雅拉香布雪山，这里是雅砻河源头，富含偏硅酸和锶等多种微量元素，有“藏地黄金、天赐甘泉”之美誉。一期5万吨工程采用德国克朗斯公司吹瓶灌装一体生产线，产能每小时2．4万瓶。产品畅销国内18个省市自治区。

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简介：近日，由中国纺织工业联合会环境保护与资源节约促进委员会、中华全国妇女联合会中国妇女发展基金会家庭安全发展专项基金指导，安徽农业大学承办，广德天运新技术股份有限公司协办的“低碳校园，启航人生”1日衣零抛弃走进安徽农大启动仪式在安徽农业大学举行。

简介：在我国实现小康目标、进而迈向富裕的过程中,加速发展食品工业具有必然性和紧迫性.为此,必须重新认识食品工业.

简介：<正>日前,在载货9027吨纸浆的"三元箭"轮作业中,青岛港大港公司仅用5小时50分,就优质高效地完成了该船接卸任务,并创出每小时综合卸率1548吨的世

简介：自2月3日DyStar集团及其在德国的资产被印度Kiri染化料有限公司收购以来，DyStar的业绩取得了长足进展。公司CEOSteveBarron介绍说”目前，我们在一些重要事务上的执行十分顺利，包括与供应商、服务及商业合作伙伴的谈判及合作协议的签订等。”

简介：本文从棉籽内在因素、工艺配置、剥绒机工作参数调整、操作和企业管理水平等多方面入手,综合分析了各种影响棉籽出绒率的因素,提出了对各种影响因素的针对性的解决办法。

简介：探讨了乳化稳定剂、均质条件、老化时间、凝冻工艺等对冰淇淋膨胀率的影响,得出了合理复配的乳化稳定剂有利于提高冰淇淋产品的膨胀率,弥补产品配方上的不足;得出了适宜的均质温度为65～70℃,均质压力15～18MPa,老化温度2～4℃,老化时间4h;同时在生产中应及时维护和保养均质设备、凝冻设备、搅拌器、空气泵等,确保它们正常工作,这样有利于得到具有较佳膨胀率的冰淇淋产品.本研究为冷食生产企业获得理想的冰淇淋膨胀率提供了理论依据.

简介：影响棉花加工的因素很多，棉花回潮率是其中一个重要因素。笔者从事棉花加工工作多年，现总结几点这方面的体会和经验诉诸同行，共同探讨。

简介：传统的冰淇淋产品一直以奶粉或炼乳为主要原料。但随着全球性奶源缺乏，导致奶制品价格上升，因此植物蛋白资源的开发利用和以大豆粉为原料制冰淇淋已成为国内外冷饮行业产品开发的趋向。近年来，在欧、美、日等国已有相当多的大豆冰淇淋产品面市（售价比其它冰淇淋产品还高），我国也有一些冷饮厂家开始开发生产大豆冰淇淋。作者在本文中就大豆冰淇淋生产工艺中的若干技术问题进行剖析。

简介：速冻食品生产工艺原理陈运中（武汉食品工业学院，武汉４３００２２）０前言速冻食品由于具有新鲜、烹用方便、营养价值保存性好等优点而颇受消费者的欢迎。近年来我国速冻食品的发展较快，速冻技术也迅速发展。食品单体快速冻结技术，采用先个体冻结后包装的方法，使冻结...

简介：2016年2月21日,新疆生产建设兵团第五师八十九团绿丰塑业有限责任公司的生产车间里,工人正在加紧生产生物降解地膜。春耕临近,八十九团绿丰塑业有限责任公司的工人们正抓住当前产品销售旺季的有利时机,开足马力,每天24小时连续作业,全力生产农用地膜、滴灌管件等农用物资,为迎接春耕春播做好准备。八十九团绿丰塑业有限责任公司充分利用自身的人才和技术优势,加大对农业新科技的投入研发力度,先后开发生产了生物降解地膜、大棚膜、滴灌带、滴灌连接管件等系列产品,