简介：采用明胶、壳聚糖、蛋清、果胶酶、木瓜蛋白酶5种澄清剂，对赤霞珠干红葡萄酒进行澄清处理，分解其中的果胶和蛋白质等胶体物质，使其与酒中的单宁、蛋白质、金属复合物，以及果胶质等发生絮凝作用，从而将这些物质除去，以提高酒的澄清度、稳定性和减轻酒的脱色。结果表明，0．08％壳聚糖、0．005％木瓜蛋白酶、0．05％明胶澄清处理的澄清度好于0．05％果胶酶和0．04％蛋清处理，但0．05％明胶处理引起酒的脱色较重。因此，0．08％壳聚糖和0．005％木瓜蛋白酶处理是较理想的赤霞珠干红葡萄酒的澄清处理方法。

简介：通过KJELTEC2300型全自动定氮仪对大米中蛋白质的重复性试验结果，分析影响测量结果的各个因素，对各个分量进行计算和合成，求卅合成不确定度和扩展不确定度。

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简介：尊敬的全国木材进口商：新年好!2014年,对全国大多数木材进口商而言,可谓是在寒冷的冬季坐上了过山车,寒风入骨,疲惫不堪!尤其是进入2季度以来,木材市场价格持续下滑,木材港口（口岸）及木材市场库存积压如山,甚至出现了木材销售价格与进口价格倒挂,许多木材进口企业不仅亏了当年,还丢了老本。我认为,出现这种局面的因素很多。

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简介：2018年11月,中国高校科技期刊研究会在重庆召开的第22次年会上公布了2018年度“中国高校杰出·百佳·优秀科技期刊”入选名单,并颁发了获奖证书。《农药学学报》荣列“中国高校百佳科技期刊”方阵。“中国高校杰出·百佳·优秀科技期刊”由中国高校科技期刊研究会组织评选,每两年评定一次,旨在不断提升高校科技期刊的创新力、影响力、贡献力及编辑出版质量,同时对高校科技期刊在科研活动和学术交流中的作用及质量做出客观、全面的评价。

简介：为提高测量结果的准确性，依据JJF1059．1—2012《测量不确定度评定与表示》，分析了使用顶空一气相质谱联用法检测纸类食品包装材料中甲苯残留的不确定度，通过建立数学模型并计算影响测量的各不确定度分量，合成得到该测定方法的不确定度。结果表明，影响测量不确定度的因素有系列标准溶液制备、试样制备、样品的重复性检测、标准工作曲线拟合等，拟合标准工作曲线所引入的不确定度所占权重最大。当样品中甲苯残留量为0．217mg／m2时，其扩展不确定度为0．03mg／m2（k=2，P=95％）。

简介：近日来，为期近3个月的“2009四川家具行业年度总评榜”终于揭晓，成都全友家私有限公司、成都明珠家具（集团）有限公司、成都八益家具股份有限公司、成都市双虎世友有限公司、成都市双凤家具有限责任有限公司、成都名扬世佳家具有限责任公司被评为首批“四川家具行业诚信示范单位”。

简介：为有效评价卷烟产品的质量稳定性,基于物理指标、烟丝常规化学指标和主流烟气化学指标,进行多特征统计分析,进而采用相似度分析建立了不同批次卷烟产品的质量稳定性定量评价方法,并采用主成分分析法和聚类分析法考察了不同品牌之间的差异程度。结果表明,相似度方法可有效检验不同批次卷烟的质量波动情况,得到的结果与感官评价得到的结果基本一致,同时主成分分析法和聚类分析可良好地区分不同牌号的卷烟样品。说明,基于多特征指标的相似度分析和主成分分析法,可以为卷烟产品质量控制提供定量描述方法。

简介：<正>为准确掌握林业部和省林业厅安排的林业科技开发、推广项目的进展情况,确保项目高质量按期完成,省林业技术推广站于92年5月11日～28日对全省92年的推广项目进行了检查验收。检查结果表明,由于项目承担市、地、县领导重视,措施得力,全省33个项目进展顺利。已有12个项目完成任务,其中林业部下达2项,省林业厅下达的10项,其余项目正按照设计方案组织实施。这次检查验收分四个组,对有推广项目的29个县进行检查评比。检查评比采取汇报与抽样调查相结合的办法,进行统一打分,最后总评。评比的结果是:禹州市林技推广中心,扶沟县、林县、孟津县林业局完成任务好;济源市、卢氏县、西平县林业

简介：本研究主要是以Guelph渗透计于野外不同土地利用及不同深度下的水力传导度加以探讨，比较不同土地利用下土壤物理性质，结果发现土壤总体密度以牧草地最高，其次为裸露地，而竹林地为最低；pH值牧草地最高，其次为裸露地，竹林地最低；试验孔深度30cm及深度60cm的水力传导度皆为裸露地最大，最小为竹林地。

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简介：研究了采收成熟度与后熟处理对红贵妃芒果贮藏品质及采后生理的影响。结果表明，与对照（自然成熟）相比，乙烯利处理红贵妃芒果，可加速果实的品质变化和成熟进程．而热处理结合1-MCP处理则显著延缓了果实品质及生理的变化；在同一后熟处理条件下，60％成熟度果实生理变化显著慢于80％成熟度的果实，但其总糖含量却显著低于80％成熟度的果实。说明采收低成熟度的果实有利于延长果实的贮藏寿命，但其风味品质却差于高成熟度的果实。

简介：介绍了原子荧光光谱法测定米发糕中砷的测量不确定度的评定方法,为建立有效的质量控制方法提供科学依据。确定和计算测定过程中的各不确定度分量,最后整体合成。原子荧光光谱法测定米发糕中砷的测量不确定度为0.006939mg/kg。该方法评定过程合理,步骤清晰,不重复和遗漏。

简介：为了解我国食品专业学生对转基因安全性的认知程度,对中国农业大学、江南大学、陕西师范大学等8所高等院校的食品专业本科生和研究生进行问卷调查.调查结果表明,食品专业学生对转基因的了解程度较高;在转基因发展前景上,表现出了较高的支持度;在转基因的热点问题上,食品专业学生可以理性判断,较少受到不实报道的影响.基于调查结果,提出了对我国转基因发展的一些对策和建议.

简介：通过对凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的测量不确定度分析，对其标定结果的质量进行了定量表征。结果表明，该食品中蛋白质的含量为25．88％±0．15％（k=2），测量结果重复性的不确定度对总体不确定度作用最大。

简介：2009年12月19-20日，“973家蚕项目学术年会暨2009年度总结会”在中科院上海生命科学院植物生理生态研究所成功召开。承担973家蚕课题的中科院上海植物生理生态所、中国科技大学、浙江大学、苏州大学、华南农业大学、重庆师范大学、江苏科技大学、浙江理工大学、中国农科院蚕研所等有关单位均派主要人员参加了会议。

简介：本文以2012年冬季福建省中部某个区域的资源三号卫星影像为基础数据,经过地形辐射校正后利用NDVI来反演该区域的植被覆盖度,后与该区域外业验证结果进行回归分析。结果表明,两者的相关性较大,NDVI估算值相比外业验证值相对偏大,说明NDVI像元二分法反演低植被区植被覆盖度偏高。

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