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简介：微生物单细胞蛋白饲料开发利用概况刁治民，韩增祥（青海畜牧兽医学院）目前，畜牧业发展中的一个较突出矛盾是蛋白质饲料不足，致使配（混）合饲料的质量和数量受到限制。充分开发和利用蛋白质饲料资源，是当前畜牧业生产中的迫切需要，解决蛋白质饲料的途径多样，其中微...

简介：仔猪断奶是目前养猪业生产中一个非常重要的环节，是制约养猪生产效益的重要因素，随着养猪生产水平的提高，仔猪的断奶日龄逐渐提早。但由于仔猪消化系统尚未发育成熟，因此能否配合出既经济又能减轻“早期断奶腹泻综合症”的日粮，使仔猪能顺利完成从母乳到断奶日粮的过渡，同时又能维持最大的生长速度。通过使用价格较低的工业氨基酸，降低蛋白原料的用量来满足动物氨基酸需求，即在生产中配制低蛋白质日粮成为一种现实的可能。目前．低蛋白质日粮在养猪业中的研究已相对成熟，但在实际应用中也需要注意一些相关的问题。

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简介：饲料原料掺假，一般是指有目的的、人为的向原料中加入一些非固有成分，增加其重量或某些组分，或改变原来外观，以降低成本，获取较高利润。我国尤以蛋白原料最为匮乏，价格较高，掺假情况最为常见，一些不法商贩为了牟取暴利想法设法进行掺假、造假，并且花样翻新，令人防不胜防，掺假的重点自然应该成为检验的重点。

简介：肉鸡饲养者必须有效地给鸡饲喂最适宜数量的营养素。为了获取最大利润，应该根据出售鸡的方式比如出售活鸡、净膛鸡或分割鸡来确定饲喂鸡的日粮蛋白水平。

简介：分子自组装是当今化学和材料科学发展的前沿，也是孕育先进材料的摇篮。家蚕丝素蛋白分子是研究大分子自组装的良好材料，近年来研究者对丝素蛋白的自组装进行了诸多研究，从基础理论到应用实践都取得了一定的成效。本文介绍了丝素蛋白材料分子自组装的应用发展现状与最新的研究进展，包括丝素蛋白的分子自组装方法和应用的研究。丝素蛋白分子自组装应用的研究，不但可以拓展丝素蛋白的多元化应用，而且会促进新型材料的发展。

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简介：随着蛋白质组学研究技术的发展,微生物蛋白质组学研究具有突破性的进展。简要介绍蛋白质组学的分类,概括5种蛋白质组学技术,综合分析极端微生物、放线菌、病原菌以及群体微生物蛋白质组学研究及应用的最新进展。

简介：以马铃薯皮渣为原料,用碱解方法从马铃薯皮渣中提取水溶性蛋白质,探索最佳提取工艺.结果表明：温度65T时、浓度为0.6%NaOH、液固比17：1、提取时间50min条件下的提取工艺,提取马铃薯皮渣中水溶性蛋白质的得率较高,最终粗蛋白提取率可达40%,且方法简便,易操作.

简介：近几年来中国鱼类总产量超过3000万吨，其中鱼皮占有6%以上。鱼皮含有高达80%的蛋白质，其中含量最高的是I型胶原蛋白，是提取胶原潜在的原料。

简介：一般来说蛋白质是功能基因表达的重要产物,在动物机体内的大部分新陈代谢活动的调解中,蛋白质起到了直接或间接的参与作用。可以说蛋白质为人们认识生命活动的本质提供了最有效的直观分子基础。我们知道新时代是一个后基因为主题的时代,这一时代中蛋白质组学对多种生物学领域的研究起到了巨大的推进作用。因此,探讨蛋白质组学在动物科学研究中的应用以及起到的作用具有十分重要的意义。本文就对这一问题进行详细的探讨。

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简介：为了探究口含烟烟碱（NIC）在人体胃部的吸收特性,配制了特定浓度的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液使其pH=2.0,并在该条件下配制不同浓度的烟碱溶液样品,随后用该样品作用于胃蛋白酶,利用多种光谱学方法（分子荧光光谱、紫外光谱、红外光谱、圆二色谱）和分子模拟对接技术观察添加不同浓度烟碱前后胃蛋白酶的光谱学变化,初步研究了NIC与胃蛋白酶（Pepsin）相互作用机理。光谱学与分子模拟对接结果表明：1）NIC与Pepsin之间为静态荧光猝灭机制;2）NIC与Pepsin之间通过氢键和范德华力自发的发生相互作用;3）NIC与Pepsin之间存在着一个高亲和力的结合位点;4）NIC和Pepsin之间的相互作用不仅使Pepsin中氨基酸残基的微环境极性增加,同时使得Pepsin多肽链的C=O、C-N和N-H发生了变化,进而导致Pepsin的构象和空间结构发生变化,同时NIC的加入对Pepsin活性呈明显的增强效应。以上研究结果对口含烟产品开发、质量控制和安全评价具有重要理论意义。

简介：猪瘟（Classicalswinefever,CSF）是由猪瘟病毒（Classicalswinefevervirus,CSFV）引起的一种急性、热性、高度接触性传染病,主要特征是高热、微血管变性,进而引起全身出血、坏死。CSFV为单股正链有囊膜的RNA病毒,基因组大小为12.3kb,编码一个独立的含3898个氨基酸的多聚蛋白。这个独立的多聚蛋白在宿主蛋白酶的修饰下,裂解为12种成熟的病毒蛋白,包括4种结构蛋白和8种非结构蛋白。

简介：为提高箬叶的药用价值,本文通过高效液相色谱(HPLC)法分析荭草苷、异荭草苷、牡荆苷、异牡荆苷等箬叶中主要黄酮碳苷的含量,采用梯度洗脱法,考察了聚酰胺树脂分离纯化这4种黄酮碳苷的效果。结果表明:采用30-60目聚酰胺树脂,经乙醇-水初步梯度洗脱后,4种黄酮碳苷在30%和50%乙醇洗脱剂中基本洗脱完全;采用80-100目聚酰胺树脂,经乙酸乙酯-乙醇-水的进一步梯度洗脱后,总黄酮的含量为94.69%,纯化倍数为16.3;4种黄酮碳苷纯化倍数超过25倍,回收率达91%以上。研究结果可为箬叶黄酮碳苷的进一步利用提供参考。

简介：利用海口市2008-2010年森林资源二类清查数据、海南文昌森林生态国家级定位观测站木麻黄生物量实测数据,分析并计算了海口市不同林龄木麻黄人工林生物量和碳储量。结果表明：海口市木麻黄林分生物量总量为256130.7t,木麻黄林总碳储量为127194tC,其中,幼龄林生物量和碳储量分别为509.98t和239.69tC、中龄林生物量和碳储量分别为24760.73t和12380.36tC、近熟林生物量和碳储量分别为59666.23t和29833.12tC、成熟林林生物量和碳储量分别为39932.41t和19766.54tC、过熟林生物量和碳储量分别为131261.3t和64974.33tC。

简介：<正>城市是人类生产生活最集中的区域,有研究表明人为CO2排放的97%来自城市地区。调查城市的碳源/碳汇,研究城市化进程中的碳收支模型和预测碳平衡情况,可以为城市的低碳经济决策等提供支撑。城镇绿地是增加城市碳汇的积极因素之一,定量研究城镇绿地植被固碳性能具有特别重要的意义。但是,迄今为止城镇绿地植被碳汇还是一个研究较少的领域。因为土地利用模式日趋复杂,由此引起的城镇绿地植被分布和结构的极高空间异质性,成为