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  • 简介:民以食为天,游人来到黄山自然都很注重能从黄山的饮食中吃出黄山特有的风味,特有的品位。黄山地处古徽州,饮食以徽卖为主。黄山风味菜的一个重要特点是以黄山本地出产的山珍为主要原料,配以其它材料,以烧、炖、烩焖、煨、煮、炒、蒸等烹饪方法,做出各式地方名菜,如毛峰肉丝、麻豆腐、兰花徽笋、清蒸甲鱼、蕨菜腊肉、清蒸石鸡、雪菜黄鱼汤、虎皮毛豆腐,这些菜肴无不散发着浓浓的地方特色,游人有幸品尝,定觉大饱口福。下榻在不同的宾馆,就可以吃到他们各具特色的菜肴和点心——在北海宾馆,你可以吃到香甜润的土豆泥;在西海饭店,你可有

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  • 简介:每到一个地方,总是要尝尝当地的特色美食。旅途的乐趣不仅是欣赏景物,还在于可以一饱口福。一方水土养一方人,这"养"的很大分量便是吃。靠山吃山珍,临海尝海味。一直对山西没有太清晰的

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  • 简介:美食导报》创办至今已16年多:最初名《食报》,后来两易其名——《广东食报》、《美食导报》。在2000年3月归并入广州日报报业集团前,她的发展历程约略可分为四个阶段。

  • 标签: 《美食导报》 中国 广东 发展阶段 新闻事业
  • 简介:中国现代文坛上的文学大师梁实秋,原籍浙江杭州,他生于北京,长在北京,在北京生活长达三十多年。

  • 标签: 梁实秋 北京 饮食习俗 文学家
  • 简介:一道菜,在洪泽湖畔,便牵出一个人,一段生活。一段世相。飘香的槐树花.若有人问我有多少种树花能吃?我无法回答。但我却能肯定一点,槐树花绝对是人们采食最多的一种树花。记得当年生产队长约百米的中心路两侧长满了带剌的槐树。一到春天槐树花绽放的日子,男女老少齐出动去捋槐花。

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  • 简介:阿惠爱玉仙草阿惠的爱玉比别家的好吃,因为她每日一早现做,不仅精选高雄桃源的高山优质爱玉籽,还用最甘纯的山泉水,凭着多年的经验,使得爱玉晶莹剔透又软中带0。招牌的百香果爱玉仙草冰,除了柠檬汁与糖水外,还加入新鲜起肉的百香果,甜酸度适中更透着百香果的芬芳香气。

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  • 简介:马来西亚的食物正如这个国家一样,丰富、刺激、温润、热情。来自中国南方的我,在短短的七天之内迅速地体会到了什么叫“马来之味”。

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  • 简介:所谓龙船饼,只是普通的广式糕点:杏仁核桃酥、鸡蛋糕、白凌酥饼、红凌酥饼,皮蛋酥和莲蓉酥等,又名松沙酥或嫁女饼,是传统的手制饼之一,喻意为富贵团圆、幸福连年。龙船饼是给赛龙船的龙舟健儿们带到船上去的,是龙舟节的一项重要食品。据称龙船饼是龙船划过兄弟村的时候,兄弟村的村民们送给龙舟的,

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  • 简介:正式介绍一下我一家,我是吃货一族,我老公是折腾一族、我儿子是凑热闹一族。正因为本质上的目标不一致,所以我们家仨的休闲观念与计划经常是不一样的。

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  • 简介:潮汕花样翻新的美食,与拜神供品有着密切的关系。为了表示对神的崇敬、爱戴和酬谢,祭品除五畜(猪、鸡、鱼、鹅、鸭)外,还要加上各种斋菜、(米果)品、甜品、糖品、酒席等。潮汕民间的岁时节日,俗称“时年八节”,其实连同各种“老爷节”,就有二三十个之多。由于每个时节祭拜对象不一样,供品也不尽相同。同时,这些活动也是在不同村庄、不同姓氏之间进行的,往

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  • 简介:特色小吃就到劈柴院“劈柴院”是我们这几天光顾最多的地方.这名字虽然简朴.可是它里面的美食可一点也不寒碜,说是院,实则是由几条美食街组成的一片区域,在网络上,你要是查青岛美食.首推的便是“劈柴院”。在这里,我们终于见到了也品尝了浙江卫视“爽食赢天下“华少吃过的土豆靳日蒸海胆。还有油炸蝎子国足臭豆腐,还有烤海星、蒸海蟹……

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  • 简介:随着干岛湖旅游的兴起,“建德菜”以其湖鲜与土菜的特色风味走入了城市的街巷。两位曾经的潜水青年,将新安江畔的风味带到了大城市,希望让城市“喘一口气”,而这一切,源于他们在千岛湖底,发现的那个”梦工厂”。7017食库,光听名字就很有意思。而如果了解老板本人,就更能说上一段奇特的故事。

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  • 简介:人们对美食的欲求无穷无尽,心心念念的最好美食,永远都在无限地求索中。只是,我们无暇串遍小城陋巷,也很难走遍世界各地,殷殷切切的寻找,只能成为一种期待,多半还伴随着点点遗憾吧。可是细心的商家总是能钻进人们的心坎里,把我们所欲所求的东西活色生香地摆在眼前,生生勾引着你的食欲。好吧,我承认,当走进金钱豹后,我完全臣服于它那种包罗万象的百汇美味了。

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  • 简介:要什么响亮名号,“草包包子”不“草包”草包一词为俗语,是贬义词,形容一个人不经用,没有能力,但是今天讲的“草包”可不是一个人,而是一家拥有70多年历史的老字号——草包包子。说起草包包子,许多济南食客颇有自豪之感。始于20世纪30年代的老字号如今依然风雨无阻地屹立在普利街15号,精致皮薄、味美多汁的小包每天吸引着大批顾客。“草包包子”创始人张文汉年幼的时候曾在洛阳“继镇园”饭庄学艺,他为人憨厚,不善言笑,生性木讷,终日只知闷头干活,于是街坊送了一个外号:“草包”。

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  • 简介:太太乐“鲜味之旅”正日益成为太太乐品牌的又一个亮点。作为企业与消费者良性互动的坚实平台,“鲜味之旅”不仅让参观者亲眼目睹鸡精的生产过程同时也成为了消费者了解太太乐企业管理、服务和文化的窗口。

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  • 简介:陆文夫的美食知识,来自周瘦鹃的言传身教。但陆文夫在恪守中有所创新。社交与生存,上游与民间,美感与审美,情调与情感,厨师与饭店,理论与实践,怀旧与创新,形成了周瘦鹃与陆文夫,不同的美食立场与美食观念。它们既是不同时代的思想产物,也一同彰显了苏州美食文化的丰富性。1932年,周瘦鹃从上海移居苏州。若干年后,将他的美食文化知识,悉数传给了陆文夫。所以,陆文夫说,"我所以能懂得一点吃喝之道,是向我的前辈作家周瘦鹃先生学来的。"(陆文夫《吃喝之道》)

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  • 简介:春天,是野菜萌生的季节,老济南人就有春天吃野菜的习惯,旧时冬天吃不上新鲜菜,一到开春,家家桌上就野菜飘香。

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  • 简介:“大嘴”先生是别人给起的绰号,有褒有贬,既雅亦谑。其实,“大嘴”先生的嘴不大,个头倒不小,身体倍棒,牙口特好,有一副“消石化铁”的好胃口。

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