简介：<正>美国史丹佛大学梅西教授研究后发现藏茶是最好的肠胃动力饮料,除了肠胃疾患的病人用于康复外,他推荐给人们的指导格言为"这是帮助你消化系统每天做体操的茶"。

简介：<正>"柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花。"前一句是物质,后一句是精神。如果这两者都搞好了,可谓一手抓物质文明,一手抓精神文明了,两手抓就两手都要硬。业内人士说,喝茶是一种境界。更有大内高手云,茶是一种禅,随便不得。雪芹先生在《红楼梦》里好像也借谁谁之口说过:一杯为品,两杯为喝,三杯则为饮(饮驴的饮)。若以此标准,大多数

简介：<正>茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。茶百戏始见于唐代,刘禹锡在《西山兰若试茶歌》描述:"骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。"徐夤在《尚书惠蜡面茶》中也有关于茶百戏雏形的描述。到了宋代,由于受到宋徽宗和朝廷大臣、文人的推崇把茶百戏做到了极致。宋徽宗不仅撰《大观茶论》论述点茶、分茶,还亲自烹茶赐宴群臣。许多文人如陶谷、陆游、李清照、杨万里、苏轼都

简介：<正>随着崇尚自然的"乐活主义"的流行,越来越多的人们开始关注食物本身的健康元素,牛奶要带"菌"的,配菜要"酵"的,蛋、禽得是"土"的……不少时髦的茶友也玩起了"乐活"式的保健饮茶之风,许久不见的黑茶也开始走进茶人的视野。到底这有着"宁可三日无食,不可一日无茶"说法的黑茶有着什么样的神秘魅力?湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶这4种黑茶又有什么

简介：<正>白族三道茶早已如雷贯耳,但真正品味白族三道茶,还是不久前的云南大理之行。大理白族"三道茶"指的是"苦茶"、"甜茶"、"回味茶",起源于唐初,之后不断发展,经过宋、元

简介：<正>在云南茶农心中,茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时,无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树,有的祭的是一方山神,还有更多的是祭拜"茶祖"——孔明。可是为什么云南人不祭神农、陆羽为"茶祖"而偏偏祭拜孔明呢?这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说,是诸葛亮南征时遗留下来的。

简介：<正>问:我儿子去云南旅游时,从茶区带回来一些粗茶给我喝,说是那里的茶农都喝这个,对身体很好的,尤其适合中老年人喝。我觉得有些奇怪,既然是粗茶,那就是相对粗糙的茶品啦,为什么还说功效更好呢?(上海,李先生)

简介：<正>为纪念大型玉雕贺国庆活动,醉仙阁茶业最近推出"滴翠盈银"普洱纪念茶,采用梁晚年先生创作监制的特大翡翠玉雕《滴翠盈银》的造型压制,并分别印制收藏证书,限量发行。

简介：<正>中华人民共和国成立六十周年暨澳门回归祖国十周年的时候,澳门人民怀着报答十年来祖国对澳门发展的支持,特别由著名雕塑艺术家梁晚年先生创作了一件名为《滴翠盈银》的翡翠玉雕,赠送给北京人民大会堂永久收藏。为纪念大型玉雕贺国庆活动,醉仙阁茶业最近推出'滴翠盈银'普洱纪念茶,采用梁晚年先生创作监制的特大翡翠玉雕《滴翠盈银》的造型压制,并分别印制收藏证书,限量发行。'滴翠盈银'纪念茶饼的茶料全部精选自澜沧江流域古茶园五百年以上的古树茶,于2005年采摘、2009年压制。该茶为优质的有机普

简介：慢性头痛是常见疾病，包括血管性头痛和神经性头痛两大类。我们3年来运用川芎茶调散加黄芩方治疗慢性头痛50例，取得比较满意的效果，现报道如下。

简介：<正>像普洱茶、黑茶、大红袍等等都有一个共同点:那就是历史悠久,差不多都有上千年的历史。所以今天就"反其道行之",来认识一款比较"年轻"的绿茶,它有一个好听的名字,叫太平猴魁。绿茶"新贵":太平猴魁太平猴魁产于安徽省黄山市的太平县,是以当地的一种柿大叶种加工制作而成。至于它的名字中为什么会有个"猴"字,这还得从一个传说故事说起。

简介：<正>本届广州茶博会展会总面积50,000平方米,设国际标准展位1,300个,来自中国内地20多个省市和近10个国家和地区的600家优质茶企参展,均比上届增加了30%以上。这是迄今为止,全球规模最大的茶展。尽管展会后两天受到天气降温等不利因素的影响,但展会依然人山人海,热闹非凡,现场观众超过10万次人,展销两旺。本届广州茶博会盛况空前,无论是参展规模、参会人数、交易量、传

简介：摘要目的研究牛鲜茶中白鲜碱的含量测定方法。方法用乙醇超声提取，以SapphireC18。色谱柱为固定相，甲醇一水(5248，v／v)为流动相，检测波长为220nm。结果阴性样品无干扰，方法专属性良好；在244.8ng~~571.2ng范围内，白鲜碱的峰面积与进样量有良好的线性关系，R2=0.9999；平均回收率为99.5％，RSD=0.77％；供试品溶液在8小时内稳定性良好。结论方法快速，简便准确，可用于该制剂的稳定性考察及成品质量控制。

简介：<正>这是一种奇特的体验:你仿佛穿越时空隧道,进入到一个未知的世界——四周是凹凸嶙峋的岩石,桔黄色的灯光温暖宁静,音乐时断时续:人们都很安静,吃东西,喝茶,友善的眼神偶尔相互交流:老阿妈摇着转经筒,满脸慈详……

简介：摘要目的探讨茶皂素耐缺氧及其抗氧化作用。方法20只小白鼠随机分成正常组和茶皂素组，灌胃给药30min后，应用常压耐缺氧实验观察两组小鼠存活时间，考察茶皂素对小鼠缺氧耐受性的影响；30只SD大鼠随机分成正常组、模型组和茶皂素组，应用D-半乳糖制造大鼠亚急性衰老模型，采用茶皂素灌胃给药30d后，检测各组大鼠血清脂质过氧化物(MDA)含量、超氧化物岐化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性，评价茶皂素对模型大鼠抗氧化能力的影响。结果茶皂素能明显延长小鼠存活时间，减少模型大鼠血清MDA含量、增强SOD及GSH-Px活性。结论茶皂素具有提高小鼠缺氧耐受性及明显的抗氧化能力。

简介：本文重点论述了紫阳富硒茶的历史现状与未来。从历史上讲．紫阳茶生产已有4000余年，紫阳茶叶伴随了汉唐盛世，成为朝廷贡品，滋养了道教南派始祖紫阳真人面壁修炼八年时间，在抗日战争期间茶叶也曾有过很大贡献。从现状来讲，紫阳茶因富硒而被称为《健康佳品，驰誉神州》，因营养保健的研究获得国内外学术界的认可．形成了《紫阳茶香飘四海，白毫齐培誉九洲》的现代生产格局。对紫阳茶的未来有四大方面的寄语：一是用现代基因工程和克隆技术改造更新目前混杂的品种；二是科研与新产品开发是富硒茶发展的生命力所在；三是大企业集团的加盟，是富硒茶作大作强的必由之路，小规模分散的经营也应建立拍卖市场来规范：四是人才与资本的有机结合，是未来发展的动力源泉。文章最后希望富硒茶悠久的历史，辉煌的现在，应当成为动力，而不是包袱，使富硒茶产业明天更美好。

简介：“自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。”今天各级党政领导、高等院校、科研单位、商业流通单位、新闻单位等各方人士济济一堂，共同为紫阳茶的开发利用进行研究，是我学习的好机会。

简介：摘要目的观察分析针灸结合中药川芎茶调散治疗偏头痛的临床疗效。方法选取本人２０１１年１月～２０１４年５月收治的９６例偏头痛患者为研究对象，随机分为对照组与观察组，各４８例。对照组给予常规西药治疗，观察组给予针灸结合中药川芎茶调散治疗，比较分析两组患者的临床疗效、ＶＡＳ评分及满意度。结果观察组患者的临床疗效、ＶＡＳ评分及满意度均显著优于对照组，（Ｐ＜０．０５）差异具有统计学意义。结论针灸结合中药川芎茶调散治疗偏头痛的临床疗效显著，能有效减少患者疼痛感，提高患者满意度。

简介：为了解乌鲁木齐市公共场所茶饮具消毒情况，以确定今后监督工作的要点，对乌鲁木齐市276家宾馆饭店和56家娱乐场所的茶饮具的消毒效果进行了监测分析。结果显示：旅店业茶具合格率高于娱乐场所，今后应加大对娱乐场所的监督监测力度。

简介：有道是:"未见黄山面,十里闻茶香"。黄山不仅是举世闻名的风景旅游区,也是我国名茶的产地之一,享誉世界的太平猴魁茶便产于此。