简介：胶原蛋白饮品“有危险”论最近引发热议。5月19日，一位认证为北京积水潭医院烧伤科主治医师的微博称，所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”。仅隔一天，该博主“烧伤超人阿宝”又郑重提醒广大爱美人士，“吃了无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”如果第一条微博还能让人淡定，那么转天的这一条微博无疑让所有正在服用胶原蛋白的人紧张起来。

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简介：美国伊利诺斯农业研究所培育出一种WS3紫小麦。这种紫小麦含有丰富的赖氨酸和蛋白质，其赖氨酸含量比普通小麦高35％，蛋白质含量比普通品种高1倍以上。另外，还含铁、钾等微量元紊和矿物质成分，综合营养价值远远高于普通小麦。由于产量和生产成本及管理技术与普通小麦相当，因此，这种新品种紫小麦将有很好的消费市场。

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简介：获奖评语：蛋白混合饮料是一款在为康宝莱（中国）取得2007年增长最快获牌直销企业称号立下头功的神奇产品，它集减肥、增重，体重保持和均衡营养等诸多功能为一体，彻底扭转了传统减肥产品的不良形象，也命名康宝莱（中国）成为产品导向表现明显的优秀直销企业之一。

简介：加利福尼亚大学一个研究小组最近报道了一项他们发现的新技术，该技术可以使得玉米中的蛋白质和油含量增加1倍，同时减少其糖类含量。

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简介：本文采用碱性蛋白酶对不同比例毛涤混纺的织物进行酶水解处理,分析比较蛋白酶处理前后织物的透气性、透湿性、悬垂性、耐磨性等性能的变化.结果表明：毛织物经碱性蛋白酶处理后,产生失重现象,手感也变得柔软.在织物酶处理的可承受范围内,随着酶浓度的增加,织物的透气性能、透湿性能、悬垂系数、和耐磨损失变化呈现先减后增的趋势.

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简介：日前，中国农业科学院植物保护研究所蛋白质农药课题组完成的“激活植物免疫的链格孢菌蛋白生物农药创制”研究成果通过农业部专家组鉴定，与会专家一致认为该项研究成果达到国际先进水平。