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简介：考察了超声波辅助溶剂法对亚麻籽中生氰糖苷的去除效率，从经济性、安全性和脱毒效果的综合角度确定r该系统的最佳工艺参数。

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简介：摘要：我国是亚麻生产大国之一亚麻资源丰富，但在我国亚麻籽现主要用作榨油用，经济价值有限，未能引起足够的重视。亚麻籽含有α-亚麻酸、木酚素、必需不饱和脂肪酸等多种具有生物活性的物质，使得亚麻籽具有抗癌、降血脂、降血糖、治疗心血管疾病等多种功效。对亚麻籽油的营养成分、亚麻籽油的功效、亚麻籽油的国内外发展前景进行了详细综述。

简介：摘要 目的：探讨亚麻籽粉对免疫功能及血脂功能的影响。方法：参照《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）中增强免疫力方法测定各项免疫指标评价亚麻籽粉对免疫的影响；采用高脂饲料喂养法建立高脂血症大鼠模型，通过检测各组大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平评价亚麻籽粉对血脂功能的影响。结果：

简介：[ 摘要 ] 目的 研究 亚麻籽油辅助降血脂及免疫功能 的作用 。 方法 通过高脂饲料造成大鼠血脂异常，观察 亚麻籽油 对大鼠血清 总胆固醇 TC 、 甘油三酯 TG 、高密度脂蛋白 HDL-C 和低密度脂蛋白 LDL-C 水平 的影响。 给予小鼠不同剂量的亚麻籽油，观察其对小鼠巨噬细胞吞噬能力 -- 碳廓清实验、 NK 细胞活性实验 和小鼠迟发型变态反应的影响。 结果 亚麻籽油 显著降低大鼠血 总胆固醇 TC 、 甘油三酯 TG 的含 量，对大鼠高密度脂蛋白和低密度脂蛋白均无明显影响； 亚麻籽油 显著增加小鼠 碳廓清指数 、小鼠足趾肿胀度，对 NK 细胞的活性 无明显影响 。结论 亚麻籽油 具有一定的降脂和增强免疫力作用。

简介：亚麻籽和纤维与木酚素（植物雌激素）一样，含有丰富的α-亚麻酸（ALA），是一种植物来源的ω-3脂肪酸，可以降低心血管疾病的危险因素。宾夕法尼亚大学医学院进行了随机双盲对照临床试验，揭示亚麻籽在成人各种心血管危险因素中所起的作用。

简介：摘要:选用雌性小鼠，试验设3 个剂量组灌喂小鼠受试物，进行各项免疫指标的测定，研究亚麻籽粉及联合补充硒铬对免疫功能的作用。结果亚麻籽粉单独及亚麻籽粉联合硒铬均可增强ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力、迟发型变态反应、小鼠的腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬百分率和吞噬指数、NK细胞活性。亚麻籽粉联合硒铬组还可增强小鼠溶血素抗体积数和碳廓清吞噬指数。表明亚麻籽粉单独及亚麻籽粉联合硒铬组均可增强免疫力，且亚麻籽粉联合硒铬效果更好。

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