简介：摘要食品药品检验所的工作构成中，档案管理所发挥的作用十分重要，不但能使该单位工作有效性提升，还能将检验设备使用寿命延长。本文主要对目前食品药品检验所档案管理中存在的问题进行分析，并在此基础上探讨如何对其完善、改进。

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简介：摘要高职院校在以往的课程体系和课程建设过程中，没有摆脱学科体系影响，过分强调知识系统化。课程建设更多的只是点的建设，各门课程的传授只是学生的知识、能力构建的一部分，缺少课程间衔接，导致课程内容重复。本研究在企业真实工作任务调研的基础上，将食品检测类课程群进行整合，通过真实的工作任务引领，体现应用，充分发挥学生的积极性和主动性，锻炼学生的检测专业能力和素质。

简介：目前，随着社会经济的快速发展，城市建设程度加深，起重机应用程度也逐渐提高。起重机相关检验技术水平与质量也需要进一步加强。下文针对起重机检验技术质量进行研究与探讨。

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简介：摘要本文探讨了食品营养强化的运用、方法及营养强化食品，论述了营养强化的重要性。

简介：摘要食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的现状，并简要分析了产生食品安全问题的原因，并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考。文中提到只有人类与自然界保持和谐，才能真正保证人类的食品安全。

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简介：摘要电梯作为建筑物的基本机电设备，对于电梯安装质量、安全性能、使用性、舒适性的检验是极为重要的。电梯检验作为一项技术性强、质量要求高的具体工作，必须由专业的机构和技术人员进行操作，并且提供具有法律效应的检验报告，才能最大程度的预防其检验事故的发生。

简介：“鼎鼎肉松”是“中国肉松第一人”、肉松创始人林振光（别号鼎鼎）于1856年发明创制．曾是清皇朝的皇家贡品．在1915年参加巴拿马泛太平洋万国博览会评比中，与当时茅台酒同获“金奖”而享誉全球、蜚声海内外。当时海军名将萨镇冰曾手书一联：“酥制肉绒福建第一、宝鼎老牌名震全球。”[该史实在《福州文史》、《垂涎录》、《中国名牌（福建卷）》、《八闽掌故大全》、等文史资料均有记载]。

简介：摘要1997年刑法规定的生产、销售有毒、有害食品罪已经不能适应中国社会发展的新形势，刑法修正案（八）对其内容作了大幅修改和调整。本文运用犯罪经济学的一些原理，对这一变化进行了分析。

简介：民以食为天，每个人对某食品都有独特的感觉。中央电视台播出《舌尖上的中国》后，广大民众对中国传统美食，劳动人民的智慧及情感。随着科技及经济发展，追求经济利益的市场，大规模的生产和市场经济的运作，对传统手工的东西渐渐被淡忘。

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简介：摘要医学检验在现代临床医学中有着重要地位，是诊断和治疗的基础。卫生理化检验课程是医学检验专业重要的一门课程。但在实验教学中，存在诸多问题，直接影响到教学效果和质量的提升，也不利于医学检验专业学生实验能力的提升。基于此，本文对卫生理化实验教学中的问题进行系统剖析，并提出相应的解决对策。

简介：<正>姚雪雪:您二十年前就开始并一直坚持"航天文学"及其他高科技题材的创作,被称为中国作家"航天文学第一人",您的"航天五部曲"《飞向太空港》、《走出地球村》、《澳星风险发射》、《风雨"长征号"》、《远征赤道上空》在社会上产生了极大的影响。由江西人民出版社、百花洲文艺出版社最新联合出版的《千古一梦》一书,延续了您的航天美梦,是一部充满了浩然大气的发轫之作。这部新书与前五部书的关系是什么?

简介：“民以食为天”，食品安全问题是关系国民健康乃至生命安全的重要问题。英国是近代以来最早制定食品安全立法、开展食品安全监管的国家之一。欧盟以其“从农场到餐桌”的食品安全保护体系而享誉全球，日本注重完善食品安全管理体制，等等。他们的一些经验做法值得关注。

简介：摘要本文主要利用乌尔里希·贝克的风险社会理论并结合相关实际，来研究我国现阶段的食品安全问题。本文分为四大部分，首先对食品安全，风险，风险社会理论做了基本阐述，第二部分，分析我国食品安全的现状以及特征，第三部分，结合实际即三鹿奶粉事件，阐释我国已经计入风险社会及风险社会在我国的表现，风险社会中的食品安全，第四部分，针对我国食品安全问题，提出相应的对策和建议。

简介：摘要随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对饮食和食品提出了更高的要求。食品生产企业在食品生产中广泛使用添加剂，滥用食品添加剂对消费者的身体健康产生很大的危害。近年来，食品安全事故频发，因此必须加强对食品生产企业食品添加剂的使用与管理。本文谈谈我国食品企业生产中存在的安全问题，并提出安全管理的对策。

简介：摘要本文首先概述了产品质量检验，而后又重点介绍了在产品质量检验过程中，产品质量检验的几种方法，切实为提高产品质量检验指明了方向。