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轻工技术与工程
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近期乳制品市场运行情况跟踪

作者：
学科：轻工技术与工程 > 农产品加工及贮藏工程
创建时间：2010-03-13
出处：《乳品与人类》 2010年第3期

简介：一。当前液态奶和酸奶价格平稳液态奶价格平稳。商务部商务预报数据显示，3月15日至21日，36个大中城市主要超市牛奶零售价格平均为7．79元／升，比年初下降0.1％，比去年同期上涨33％。其中，银川、武汉、石家庄等地价格平稳，北京、上海、深圳等地价格有所上涨。北京甘家口大厦购物中心牛奶平均零售价格比年初上涨12．3％，上海吉买盛购物中心上涨4.7％，深圳沃尔玛超市上涨1％。
标签：乳制品市场运行情况零售价格跟踪购物中心数据显示

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《牛肉质量跟踪与追溯系统实用方案》研究项目在西安通过国家验收

作者：
学科：轻工技术与工程 > 农产品加工及贮藏工程
创建时间：2005-01-11
出处：《肉类食品》 2005年第1期

简介：据有关部门提供的信息，由中国特品编码中心陕西分中心承担的《牛肉质量跟踪与追溯系统实用方案》研究项目，11月26日在西安通过国家验收。从2005年起。将在陕西秦川肉牛良种繁育中心进行试点，试点成功后即在全国推广，至此，牛肉制品也将有了“身份证”。届时。消费者可以通过所购买的牛肉包装上条码标签，方便地查询到一块牛肉所属牛的整个饲养和加工过程。
标签：中国特品编码中心陕西分中心《牛肉质量跟踪与追溯系统实用方案》牛肉制品条码标签

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