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近期乳制品市场运行情况跟踪

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摘要一。当前液态奶和酸奶价格平稳液态奶价格平稳。商务部商务预报数据显示，3月15日至21日，36个大中城市主要超市牛奶零售价格平均为7．79元／升，比年初下降0.1％，比去年同期上涨33％。其中，银川、武汉、石家庄等地价格平稳，北京、上海、深圳等地价格有所上涨。北京甘家口大厦购物中心牛奶平均零售价格比年初上涨12．3％，上海吉买盛购物中心上涨4.7％，深圳沃尔玛超市上涨1％。

DOI ojnpozzl4r/889537

作者

机构地区不详

出处《乳品与人类》 2010年3期

关键词乳制品市场运行情况零售价格跟踪购物中心数据显示

分类 [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]

出版日期 2010年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）