简介：以福建安溪铁观音茶叶的茶梗为原料，联合采用超滤法和沉淀法，水浸提其中活性成分茶多酚的最佳浸提条件为：温度（80±3）℃，料液比1：20，浸提时间40min．使用10万分子量的超滤膜，在25℃的温度下，驱动压力0．15MPa，料液比1：80下进行超滤，使茶叶中的活性成分得到保留的情况下有效地澄清了茶汁，改善了茶饮料的感官品质．进一步探讨了金属离子沉淀法自超滤后茶汁中提取茶多酚的条件，结果表明，最佳沉淀提取条件：Zn^2＋为沉淀剂，Na2CO3溶液调节pH=6．00，茶多酚的沉淀率为91．7％，纯度97．1％．

简介：摘要：随着社会的发展和科技的进步，超滤膜被广泛应用于工业环境中，如过滤工业污水、分离饮用水、部分产品的分离与浓缩等，过滤主要依靠物理作用，并且它的效率和质量得到显著提高，是绿色发展理念下比较有优势的产品。然而，最令商家和制造商困扰的是超滤膜污染问题的解决。因此，为了了解目前已有的超滤膜控污技术，以及各种技术的优缺点，本篇综述将重点论述超滤膜污染控制技术的研究进展以及每种技术的应用前景。

简介：分别采用截留分子量为150KD和200KD的超滤膜过滤谷氨酸发酵液,对过滤效果以及膜清洗后的通量恢复率进行了比较。试验结果表明,150KD和200KD的超滤膜对谷氨酸发酵液中菌体的去除率分别为98.96%和97.93%,对COD的去除率分别为48.72%和42.31%,对NH3-N的去除率分别为21.42%和18.57%,所得滤液的OD分别为0.005和0.010。在超滤除菌试验中,两种膜的通量衰减速率在浓缩周期的不同时段是不同的;在再生后的水流测试中,150KD膜的通量恢复率为93%～99%,200KD膜的通量恢复率为90%～98%。因此,截留分子量为150KD的超滤膜更适合应用于谷氨酸发酵液除菌工艺。