简介：人为根本食为天儿，五谷杂粮变戏法儿。做出美味千百种，山西面食领头衔儿。神州华夏面食鲜儿，山西面食最冒尖儿。我要唱支面食歌儿，保您心里乐开花儿。山西美味多，而食一串串儿，一面百样儿做，样样是招牌儿。长圪条条儿是拉面儿，薄圪凌凌儿是擀面儿，两头尖尖儿是剔尖儿，网眼儿挤出是河捞儿，筷子挑出小溜尖儿，擦床擦出小擦面儿，你看那大拇指多灵巧，手心圪搓变戏法儿，圪畧畧畧畧——圪畧出一个个——猫耳朵儿，也有人叫它小捻窝儿。

简介：作为北宋一代杰出的政治改革家王安石，不仅他的丰功伟绩遭到反对派的猛烈抨击，连他的诗文也一再受到反对派的歪曲和诬蔑。王安石的《明妃曲》就是一个极其显著的例证。为了廓清横加给《明妃曲》的种种污尘，本师邓广铭恭三先生在其遗著《北宋政治改革家王安石》一书中①...

简介：<正>据蔡上翔王荆公年谱:王安石年三十九岁时(宋仁宗赵祯嘉祐四年己亥,公元一○五九年),作《明妃曲》二首,名贵一时。欧阳修、刘原父、司马光皆有和篇。但在安石(1021—1086)死了五十多年后,范冲(范祖禹之子,与王安石在思想上是世仇,郭沫若说。)却对宋高宗赵构(1128—1162)说:“臣常于言语文字之间得安石之心,安石为《明妃曲》曰‘汉恩自浅胡自深,人生乐在相知心’,然则刘豫[建炎中(1127—1130)降金为儿皇帝]

简介：

简介：世说,'南方人细致,北方人粗糙',而西北人粗之更甚。言语滞重,字多去声,膳馔保持食物原色,轻糖重盐,故男人少白脸,女人无细腰。此水土造化的缘故啊。今陕西省城,北有黄土高原,中是渭河平原,南为秦岭山地,纵观诸佳肴名点,大体以历代宫廷、官邸和民间的菜点为主,辅以隐士、少数民族、市肆菜点演变组合而成,是北国统一风格中而有别存异。

简介：杨慎词曲兼擅．其词作共计366首，曲作近300首，其中小令271首，套曲19首，其[罗江怨]诸作在当时就脍炙人口，其它如记行的套曲[仙吕点绛唇]《滇南行》、咏月的小令[驻马听]《和王舜卿舟行四咏》等，都是曲中的佳作，故吕天成把升庵曲列为上品。张琦的《衡曲麈谈》，也称其“调不甚谐……颇有才情”，谢章铤《赌棋山庄词话》则将之列为明中叶以后，知词的三人之一。

简介：晚明戏剧的繁荣主要表现为昆曲艺术的兴盛。苏州作为昆山腔的发源地和大本营，群众基础广泛而深厚。每到中秋节前后，当地民众自发地聚集在“吴中第一名胜”虎丘，万人空巷，倾情放歌，参加盛大的虎丘曲会。作为一种群众性娱乐活动，虎丘曲会既是吴中地区戏剧活动繁荣兴盛的集中呈现，也是吴中游乐文化盛行的必然产物。

简介：历代昭君诗大多体制短小,只是截取昭君生活的一个片段,表现内容比较单一,主题比较集中。而程敏政的《明妃曲》则明显不同,篇幅的加长增加了诗歌的情感容量,勾画了人物形象的不同侧面,塑造了一个＂多情自得＂的昭君形象。同时,程敏政的《明妃曲》思想的深刻性和矛盾性同时存在,给研究者的解读带来困惑。这种矛盾性与作者理学家的身份不无关系,是＂形象大于思想＂的具体体现。

简介：祝允明所处之世，为明英宗天顺四年（一四六0）至明世宗嘉靖五年（一五二六）之间。

简介：明妃(王昭君)汉元帝宫人。竟宁四年,匈奴呼韩邪单于入朝,求美人为阏氏,元帝许以昭君,昭君乘马提琵琶出塞,卒葬于匈奴。“古人曾以女人作苟安的城堡,美其以自欺曰‘和亲’”(鲁迅《灯下漫笔》)可以说,王昭君是一个悲剧人物。故事传说在民间流传甚广,敦煌有《王昭君变文》,后世诗歌戏曲以王昭君为吟咏题材者,多不胜记。固然其中不乏佳作。但也有不少是或抒个人幽怨,或铺陈扬厉就事论事。而王安石的《明妃曲》则立意高远,意蕴深厚。北宋时,辽、西夏“交侵,岁币百万”(赵翼《廿二史答刂记》)景礻右以来“西(夏)事尤棘”。诗人借汉言宋,而以明妃作为他抒情达理的切入点,可谓切中肯綮。诗中,作者着力刻画了明妃“胡马依北风,越

简介：

简介：面花在民间也称面塑,俗称花馍,是中国民间农家的一种面制品艺术,是逢年过节、婚丧嫁娶、生儿育女、祝寿做生以及祭祀神灵祖先的馈赠礼品和贡品、道具.也就是说,它首先表现的是一种吃品,是人们生活起居所离不开的食物.但是,它又充当了人们礼尚往来的一种润滑剂,一种祷告神灵时的一种媚品.在这里,面花已经不只是一种生活意义上的食品,同时又有了文化意蕴.在此着重以陕西区域的地方面花为例进行论说.

简介：陕西面花因为地域不同而呈现给我们的是意域不同的意象表征.关中面花叙事宏大,体型壮硕,色彩浓丽,排场讲究,体现着人们的追求.它是人类社会在发展壮大的过程中对美好生活追求的愿景的表现.而陕北面花则更加原始古朴,有原始人的巫术、生殖崇拜情节,有宗教气息和神话传说,是原初人类的情感所系.

简介：

简介：春天是一个充满希望的季节，人们自然会产生一种对春天回归的祝福和万物兴旺的祈望。面塑艺术则理所当然地成为这种祝福的主要手段和心灵表现天地。面塑使习俗成为一种充实的文化，习俗又为面塑的发生和发展提供土壤和空气，最终使民艺和民俗成为一种文化整体。

简介：民以食为天，作为面食的故乡——山西，很久以来在全国乃至世界倍受赞誉，有句话说的好，世界面食在中国，中国面食在山西。从有史料记载的东汉算起，经过1000余年的发展，山西面食在制作上逐渐形成了擀、抻、揪、切、压、拨、煮、蒸、炒、炸等多种方法。山西面食素有“一面百样吃”之誉，做法、

简介：祁彪佳（1602-1645），字虎子，一字幼文，又字弘吉，号世培，自号寓山居士，绍兴山阴人，明代著名戏曲理论家、戏曲作家。祁彪佳出身于一个书香门第，他的父亲祁承业是明代著名藏书家，所建澹生堂收藏杂剧、传奇多种，他的长兄祁麟佳、三兄祁骏佳、从兄祁豸佳都是戏曲家。祁彪佳从小生活在一个具有浓郁戏曲氛围的家庭，培养了他对戏曲浓厚的兴趣。他的《远山堂曲品》、《远山堂剧品》，共收录戏曲作品708种，是明代最为浩繁的戏曲文学批评专著。

简介：摘要：本文旨在探讨中西面点教学方法与实践，以促进面点制作技艺的传承与发展，推动中西文化的交流与融合。通过对中西面点制作的传统与现状进行了解，我们可以发现中西面点文化各自独特的特点和魅力，但也面临着传统技艺流失和现代社会挑战的问题。在面点教学方法的比较研究中，我们发现中西面点教学存在着不同的教学目标、内容、方法和过程。中式面点通过师傅带徒弟的方式传授技艺，注重对传统技艺的传承，强调对师傅的尊重；西式面点则更加注重创新与创意，鼓励学员发挥想象力，自由创作出个性化的美食作品。传统与现代的结合是面点教学中一个重要的方面，传统制作技艺需要与现代社会的需求相结合，引入现代化的教学手段，以提高教学效率和学习体验。

简介：西面红银矿区位于太行山中段麻棚岩体外围金银成矿带内，具有较好的成矿地质条件，区内发现数十条含银蚀变破碎带．含银石英脉。本文通过总结该矿的成矿地质特征，提出下一步找矿方向。

简介：继中国与美国、欧盟就加入世界贸易组织问题达成双边协议后，我国正式加入WTO已为时不远。中国“入世”，从宏观上看，既有正面效应，机遇十分明显；也有负面效应，挑战严峻。有利条件是长远的，不利形势是现实的。本文就加入WTO与广西面粉工业的发展问题作一些粗浅的探讨。一、广西面粉工业的基本情况广西面粉工业经过四十多年的发展，目前年生产能力已达100万吨左右，形成了一定的规模。面粉市场容量在30万吨左右。广西属亚热带地区，以种植稻谷为主，不是小麦产区，加工面粉所需原料小麦绝大部分来自我国北方，加工高档面粉少量使用进口小麦。由于低水平重复建设，生产能力严重过剩，目前绝大多数面粉加工企业经营难以为继。二、加入