简介：以茶待客是中国普遍的风俗。在江苏南部农村中，待客的“茶”却不是用茶叶，而是鸡蛋、红枣等；主要是鸡蛋，称作“蛋茶”。主人烧茶、来客吃茶部有一定的俗规，以下介绍丹阳县农村的风俗。

简介：中国画家特别是山水画家多以黄山作为活生生的粉本，从中得到山水画的艺术真谛，黄山造就了一代又一代艺术家，是一个取之不尽、用之不竭的天然艺术宝库。

简介：二十世纪初，俗语受到学者重视，黄侃得时代风气之先，留心于此。他选录了《蕲春语》，将现代俗语与《集韵》所载中古汉语相印证，评点清代翟灏《通俗编》。但他反对用白话俗语来创作文学作品，不过重视历代文学作品中的俗语材料，训释《文选》中任防《奏弹刘整》的俗语词，对宋词中的俗语进行研究，拟撰《唐宋元文辞常语类考》。他的俗语研究具有语言学、文学、民俗学等多方面的意义，至今仍然具有重要的学术价值和借鉴意义。

简介：<正>第一页2528[凤姐拿手比着道]如在目前。第三页2529[虽黛玉之柩已寄敖城外庵中]补明。2530[也不肯如从前的诙谐谈笑]湘云可敬。2531[所以园内的只有李纨、探春、惜春了]将诸人之散,一一叙明,以后李纨等挪出园而妖作矣。

简介：麒麟是中国民间传说中的神兽，早在周代就与龙、凤、龟并称“四灵”，且列“四灵”之首，是太平、吉祥的象征。麒麟文化发展到近几百年，更突出的表现为麒麟舞，也就是进入表演艺术领域。麒麟舞融音乐、舞蹈、工艺美术、杂技于一体，既具有美学的欣赏价值，又有文艺的、宗教的、民俗的、历史的研究价值，这是祖先留给华夏子孙的一份宝贵财产。因此我们必须利用各种途径进行文化传承，保证永久流传。

简介：山水画大家黄公望是元四家之冠,其所作《富春山居图》为元代文人山水画转型期的经典作品,其意境清新简远、平淡天真,是在继承传统基础上对中国山水绘画艺术的一种创新,它构成了黄公望山水绘画艺术复杂多元的文化内涵。黄公望的绘画理论传世文献《写山水诀》,是对山水绘画技法深入研究的理论结晶。

简介：黄姚是广西省贺州市昭平县一个有着450多年历史的古镇。黄姚发祥于宋朝开宝年间，兴建于明朝万历年间，鼎盛于清朝乾隆年间。

简介：淮安清口为黄、淮、运交汇口，是我国古代重要的漕运咽喉之地，明清两朝在此治理水利方面用力最多，修筑的水运水利工程设施亦最多，治黄、导淮、济运、通漕、减灾等一系列关键工程设施有机地构成了复杂的清口水利枢纽工程，做好清口水利治理的各项文献研究及考古工作对于运河申遗将起到极大的推动作用。

简介：最近由巴蜀书社出版问世、被列入北京大学中国传统文化研究中心国学研究丛刊的《古蜀的辉煌》一书，是四川省文物考古研究所的研究员黄剑华同志多年来深人研究三星堆文化和古蜀文明的一部力作。我们读后认为，这是一部很有特色的考古学专著，特撰小文，给予介绍，以供同行参考。

简介：对于“考古是什么”这样的问题，每个专业的考古学家都会从理论到实践给出一套套系统的说法，并竭尽其能地论证考古学的在诸多重大学术问题上独一无二的价值。但是，考古学家在干什么?他们发现了什么?想什么?如何考古?这些大众心灵永久的渴望，却似乎总是被浓重的神秘所笼罩。最近一个偶然的机会，我欣喜地发现了一本难得的考古“闲书”，香港中华书局2003年2月出版的《三峡考古记胜》(一下简称《记胜》)，该书是复旦大学高蒙河教授和他的硕士研究生黄颖的最新合著。

简介：江苏籍著名金石碑刻家黄怀觉先生曾于20世纪40年代时，经吴湖帆介绍，为上海著名收藏家徐俊卿摹拓明清紫砂器全形数十件。黄先生亲自选取其中的33件复印成《明清砂器图录》一册。该图录在实用价值、艺术价值、史料价值等三个方面体现出黄怀觉全形拓作品的特点与价值，向人们展示了全形拓艺术不可替代的独特魅力。

简介：史料记载表明,黄泗浦遗址与鉴真大和尚东渡日本有关。2008年以来,黄泗浦遗址数次发掘中揭露的唐代房址,或可为文献记载提供相关佐证。房址F19、F20及F21均属于2011年发掘的范围内,依据现有考古成果,可对其建筑形制,包括单体大木作、小木作、砖石作和几座建筑群体之间的相互关系进行一定的探究并初步复原。

简介：<正>山东古运河,像一条流动的金色飘带,迤逦鲁之南北,在其漕运繁忙的鼎盛时期,河中舟楫辐辏,两岸商埠相映,商贾云集,食店林立.南北佳肴,东西食风,市井民俗,犹如运河上的陈年古酒,融和酿造出一股令人着迷、使人陶醉的馨香.“鲤鱼跳龙门”就是山东运河上最具代表性的美味佳肴之一.它是山东黄运两岸设宴中必备的大件莱,名字响,造型美.味道独特,食有定规,特别是婚娶喜筵中,更是必设无疑.两岸乡镇的饭馆酒肆招厨,百姓办席请局长(指乡镇中专门置办红白宴席的乡厨),首先强调的就是会不会做“鲤鱼跳龙门”.