简介：在坊间那些铺天盖地的养生方案里,有一句话经常出现:"避免三高"。所谓"三高"指的是:高血压、高血糖和高血脂,而之所以要避免是因为这三种情况是对人类威胁最大的心脑血管疾病的发病基础。因此,低盐低脂饮食就成了大部分养生达人的主要饮食方案。不过,我国2016年的居民膳食指南和美国2015年的膳食指南都提出:关于胆固醇的日摄入量限制取消。这是否意味着那些曾经被冠以"胆固醇高"而不能让我们大快朵颐的美食将不再受到限制,我们终于可以敞开肚皮吃吃吃了呢?少年,还请别太天真。
胆固醇:让人又爱又恨的“营养”
