简介：种蛋的选择1种蛋的来源应选用来自饲养管理良好的健康鸡群所产的鸡蛋．病鸡产的蛋不要用于孵化，因为有些疾病往往通过鸡蛋传给下一代。种鸡的年龄与孵化率也有关系．一般鸡在第二年产的蛋较好，孵化率较高。

简介：1孵化前的准备1．1孵化室的准备每年孵化前，孵化室要彻底清扫和消毒（包括墙、顶棚、地面）。消毒药品常用的有2％烧碱溶液、3％煤皂酚溶液。要求孵化室室温能保持在20℃～22℃，相对湿度60％左右，通风良好，空气新鲜。

简介：种蛋孵化是鹅业生产的关键环节，是养鹅生产的基础。种蛋孵化率高低除了和孵化技术直接相关外，还间接的与种蛋质量密切相关，如种蛋来源（种鹅的饲养、公母比例、防疫卫生等）、保存时间、蛋重、蛋形、蛋壳质量和清洁度等，为了提高鹅蛋的孵化率必须全面考虑以上因素。

简介：<正>近年来,在国外超级市场上,高附加值品牌的特殊鸡蛋不断增多,消费量也在逐年增加。这些特殊鸡蛋的上市品种有70多个,其中高碘蛋已成为国内外食品卫生部门的特许产品,

简介：

简介：1．温度。在家禽孵化中，种蛋质量是内因，温度是主要的外部条件。温度过高或过低对胚胎发育有直接影响。应根据孵化机性能、室内温度、不同季节、不同品种与种蛋来源等确定适合本地区地理环境的施温方法。孵化施温有恒温孵化和变温孵化两种。

简介：近年来，野鸡养殖在我国城乡热潮渐起，但不少养殖户在引种后却发现，有些野鸡种蛋的孵化率很低，从而使自己的期望值大打折扣。那么，该怎样选择野鸡种蛋呢？其要点有四：一、种蛋要新鲜一般来说，用于育种的蛋以１０天内产的蛋最好，因为这一时期内产的种蛋孵化率较高，...

简介：原是豪华席上珍摆上寻常百姓桌李金荣山东省招远市农技推广中心（２６５４０新春佳节，农民朋友用自产和选购的禽产品，烹饪出各种美味菜肴，定可增添不少的节日气氛。现在，笔者介绍几道以禽产品为主料的名菜烹饪方法，供参考选用。１．扒鸡扒鸡源于山东德州，早在明清时...

简介：素食上品———腐竹腐竹又叫腐筋，色淡黄，油面光亮，豆香浓郁，入汤不化，味道鲜美，含蛋白质约４５％，是素食上品。其生产工艺如下：１．精选原料：制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白，必须选择皮色淡黄的大豆，而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选颗粒...

简介：银杏叶的贮藏与初制柿叶茶的药用与加工兼答上饶县读者潘嗣传问朱一清谢桂生省农业厅经作局（３３００４６制药和作食品原料用的银杏叶，一般单位都不收购黄叶。一般在９月中旬以后采收，这时叶面积和鲜重都不会再增加。采收的时间不宜过早，否则对树体损伤很大；但又不能...

简介：家住山区不妨加工野生淀粉植物我省山区蕴藏着丰富的野生淀粉植物资源，现介绍经济价值较高的几种根茎野生淀粉植物的采集加工技术。（１）葛藤：又名葛藤根，含淀粉２０％，可制夏令冷饮冲剂，也可配制糕点和粉丝等。秋后成熟时，采挖其根部，洗去泥沙，剥去外层粗皮，用...

简介：怎样办好一个酱（腌）菜加工厂□孙义章浙江农业大学（３１００１４蔬菜加工的方法很多，相比之下，酱、腌菜生产规模可大可小，设备可因陋就简，生产费用低，加工操作技术简便，产品容易保存，便于包装和运输。为适应各种不同口味的需求，产品可以加工成咸、甜、酸、辣多...

简介：<正>有好种鹅才能有好种蛋,有好蛋才能有壮雏鹅,这是遗传基因优势得以发挥、对提高生产性能、增加养殖户经济效益的关键所在。品种:种鹅必须优中选优,经常更新淘汰,纯正健壮,遗传性能优良,生产效率高。饲料:黑龙江省冬季种鹅建议饲喂发酵料,能使粗纤维软化,省精料,降低成本。新鲜的玉米秆粉碎

简介：摘要：孵化机是养鸡产业中最常用的种蛋孵化设备，通过孵化机种蛋孵化技术进行优良鸡种的延续，控制成本，增强经济效益。在运用孵化机进行种蛋孵化的过程中，应注意孵化技术的合理运用，如果种蛋受热不均、温湿度控制不当等因素存在，会影响到种蛋孵化率，导致孵化率下降。本文针对孵化机种蛋孵化技术进行了相关分析，希望能以此提高孵化机种蛋孵化水平。

简介：

简介：<正>1.沟藏。挖深20～30cm,宽60～70cm的沟,长度视贮果量确定。底部铺5cm的细湿沙或作物秸杆,并进行消毒。将选好的果实放在沟中堆成圆弧形,白天遮荫降温,晚上揭开覆盖物放热。注意保温保湿。气温过低时加厚覆盖物,防止低温冻害。2.堆藏。在背阴干燥的地方,挖直径60～70cm,深80cm的圆坑,坑底铺20cm的细沙,将选

简介：<正>化肥是农业生产的重要物资,为不误农时,农民纷纷提早抢购备储化肥。为减少化肥贮藏损失,在化肥贮藏过程中也应注意几点:一、忌高温。有关研究数据表明,环境温度越高,氮的损失越大。碳酸氧铵、氨水等氮肥的稳定性差,当气温超过20℃时,就容易分解为氨气、二氧化碳和水逐渐挥发散失。因此,化肥最

简介：种子入库时,出库种子应及时发运,种子应按种批堆放

简介：夏天,洗澡,沐浴露。薰衣草的沐浴露抹在身上有一股奇特的香味,这香味,暖而清甜,瞬间勾起了我记忆里贮藏的香气,那么相像又无可名状。我五六岁时外公常在清晨带我去散步,我们一直从城中心走到郊区,从天刚蒙蒙亮走到天色完全澄澈,看到日出。有一次,唯有的一次,我们经过一小片植物,突然看到一朵花,洁白如雪,状似百合,在刚刚到来的晨光中羞涩地张开花瓣,翕动鼻翼,那香气如蛇般钻入。我以后再也没有闻过那样的香气,或许只是因为童年的嗅觉清新而敏锐。现在,我回味那花和香气,仿佛在此后二十多年的记忆中弥漫成一片虚幻,这朵花它到底有没有存在?那香气却如一滴水一样沉淀在记忆的潭底,只在合适的时候蒸发出来,这样凉爽的夏夜,四周都是虫子的鸣叫,花朵、香气,在夜色如水中袅袅升起……

简介：（1）挂藏大蒜收获后曝晒2—4天，或在烘房内（温度30～40℃，相对湿度50％～60％）干燥鳞茎，使之快速进入休眠期。然后剔除机械与病虫害损伤的蒜头（也可在干燥前进行）再将40个蒜头编成一辫，挂在通风良好的屋檐下或其它地方晾贮，贮藏过程中严防蒜头受潮或雨淋。