简介:农民增收问题是一个关系农村发展和稳定的全局性问题。近几年来,由于受农业和农村经济发展阶段性变化等因素影响,农民增收减缓。为促进农民增收,各地提出了许多办法。诸如调整农业产业结构、实施农业产业化经营、加快小城镇建设、发展个体私营经济、扩大劳务输出,等等。这些措施和办法为促进农民增收发挥了重要作用。但是,在市场经济条件下,帮助农民增收的主要途径应该是转变政府职能,为农民提供以市场信息、科技服务和销售渠道为重点的产前、产中、产后的社会化服务。只要这些服务到了位,便可解决当前主要制约农民增收的农产品卖难问题、产品结构不合理问题及产品科技含量低的问题,实现农民增收。基于以上认识,农村基层工作的着力点应放
简介:辣椒是我国广大百姓普遍喜爱的一种蔬菜和调味品,尤其是南方各省,有“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人不辣怕,江西人怕不辣”之说。这几旬民间流传的俚语村言,虽然其顺序可能各地不一,但辣椒受国人喜爱,却是众口一辞的事实。从饮食角度而言,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。从营养和药用价值而言,青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石。辣椒还能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂、血糖,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。另外辣椒含有一种化学成分,能有效地燃烧体内脂肪,促进新陈代谢,达到减肥的效果。这也是辣椒的生产与栽培之所以在我国不断增长的重要原因之一。