简介：说到食品添加剂，很多人会敬而远之，现代人对食品添加剂存有根深蒂固的误解。实际上，食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，给人们的生活带来极大的便利。因此，没有食品添加剂就没有现代化的食品企业及产品。

简介：混合式教学是突破传统课堂时空局限、线上线下相结合的教学,其价值是由单向知识技能传授向线上自主学习与线下实践的融合教学转变,其核心是开发能够统领教学的在线课程。基于混合式教学特点,以港口电器设备精品在线开放课程为例,从教学内容、教学素材、教学活动、教学评价、建设团队五个方面,探讨基于混合式教学的精品在线开放课程的建设与应用路径。

简介：工业遗产是城市文化的重要组成部分,见证了城市工业文明的历史起源与发展蝶变,是城市发展底蕴和工业脉络传承的基础,具有历史、科学、社会、艺术、经济等价值.在城市现代化、国际化转向之际,探讨工业遗产保护与利用的新模式成为一项重要课题.以青岛纺织工业遗产的保护与利用为例,探讨工业遗产保护与利用的途径,以期为工业遗产的保护与利用研究提供新思路.

简介：食品工业用菌种广泛应用于食品及食品添加剂的生产,菌种的安全性直接关系到食品安全和公众健康。致病性是菌种安全性的重要评价指标之一,我国对涉及微生物的新食品原料和添加剂新品种的申报,明确要求提供相关材料,但目前尚无致病性的标准评价方法,给食品安全带来潜在危害。本文就目前国内外食品、饲料等领域菌种致病性评价方法进行概述,为我国制定科学合理的食品工业用菌种评价方法提供参考和依据。

简介：【本刊讯】国家环境保护部于2017年8月1日发布了关于《造纸工业污染防治技术政策》的公告（公告2017年第35号）,其附件为《造纸工业污染防治技术政策》。该《政策》内容有五章（总则、生产过程污染防控、污染治理及综合利用、二次污染防治、鼓励研发的新技术）,需要这方面详细信息者可到环保部官方网站查询。

简介：

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简介：（本刊讯）钢制扬克缸自2000年开始投入运行,在过去的几年里,逐渐成为生活用纸行业的主导.目前,全球已投入运行的钢制扬克缸数量约400台.