简介：1铬的生物学功能1.1铬参与糖代谢早在1966年,Mertz就报道铬可以有效改善糖尿病者耐糖量,降低对外源性胰岛素的需求量。Steel等研究发现,铬可以促进肝脏对葡萄糖的吸收。潘庆等在奥尼罗非鱼日粮中添加2毫克/千克有机铬,结果表明,添加吡啶甲酸铬能够促进罗非鱼对葡萄糖的利用。铬参与糖代谢,主要作用于细胞上的胰岛素敏感部位,可提高细胞表面胰岛素数量或激活胰岛素和膜受体之间的二硫键,加强两者之间的协同作用,从而刺激外周组织对葡萄糖的摄取,增加葡萄糖的吸收,

简介：近年来，随着人们生活水平的提高，对肉食品的需求发生了很大的改变，更加注重口感、营养及特色。野家杂交猪肉以其脂肪少、营养价值高、绿色无污染、野味浓郁等特点受到人们的青睐。野家杂交猪的养殖也随市场的需求快速发展起来。本期的畜牧课堂便以野家杂交猪为专题，介绍野家杂交猪的肉质特性、野猪种公猪的饲养管理等相关知识，让养殖者更多地了解野家杂交猪的养殖。

简介：<正>由于时代发展和科学的进步,动物生物学实验教学已经从验证性和一般操作性的教学模式转变为以培养学生的实践能力、创新能力为主的教学模式。自2005年以来,笔者对动物生物学实验教学过程和内容进行了一些改革尝试,以适应新形势下高等院校对实验教学改革的需要。

简介：沙门菌（Salmonella）属肠杆菌科,在自然界分布广,对人和畜禽均有致病性,同时该病的发生也易继发其他疾病,导致病情加重甚至死亡。沙门菌属均有致病性,具有极其广泛的动物宿主,最常侵害幼、青年动物,使之发生败血症、胃肠炎及其他组织局部炎症,易对成年动物引起散发性或局限性沙门菌病。

简介：本系列文章第47篇曾列举了过去20年期间对全美奶牛和肉牛生产医学产生重大影响的20项科学技术进步和事件，其中分子生物学技术的广泛应用被公认为是影响最重要的一项。

简介：猪咬尾行为又称为猪的“反不适应综合征”,即所有会引起猪感觉不舒适的应激因素都会导致猪发生咬尾行为.猪咬尾行为是养猪生产中不容忽视的重要问题,与养猪业的经济效益及动物福利密切相关,它不仅会造成经济损失,还会影响猪的福利待遇.受咬尾行为影响的猪,体重增加减少,饲料报酬和胴体品质也因此降低,一些个体可能会终身生长缓慢,甚至会因为损伤、失血及感染而引起脓肿或脓毒血症,最后导致瘫痪或死亡.另外,养猪场需要采取一定的措施来应对这种行为造成的后果,所以也增加了养猪场的劳动量.

简介：生物统计学课程是生命科学研究中以样本推断总体的学科,是许多院校的必修专业基础课,是现代农业科学研究和生产中必不可少的工具。学习过程中需要跟随教师的思路,发挥学生的逻辑思维能力,注重加强统计学抽象思维和逻辑判断能力的运用。同时需要理论与实践相结合的方法进行学习,学习兴趣与自主学习能力是学好生物统计课程的必需条件。

简介：“生物统计学”课程是农业院校种植专业、养殖专业的核心基础课程。随着本科教学改革及质量工程建设，讲授“生物统计学”课程的学时大大缩减，教师在课堂上只能讲授本课程的重点、难点。教材作为课程最基础辅助工具能够有效补充课堂内容，起到技术手册作用。因此，在教学改革及促进课程质量工程建设中不断完善其内容，及时导入本学科领域发展的前沿知识，发挥其潜能是教材建设面临的最大挑战。

简介：在美国亚利桑那州大峡谷工作的一名野生动物学家，在给一头病死的美洲狮验尸后死亡，检测表明他死手鼠疫。

简介：

简介：杜泊羊是纯肉用型绵羊．该品种羊不仅具有产肉率高、繁殖性能强、增重速度快、胴体品质好等优良的肉用生产性能，还具有适应性好、抗逆性强、食草性广等特性。

简介：1猪的种质特性及影响因素1.1猪的种质特性种猪,是养猪生产最基本的物质基础.在养猪生产各要素中,种猪对养猪效益的贡献率占40%.饲养什么类型、什么性能、什么品种的种猪,是养猪者面临的首要问题;也是直接影响养猪效益、关系养猪成败的的最为重要的问题之一.

简介：杜伯文犬原产于德国的阿波尔达,早期多用于保护人身安全.它混和了德国牧羊犬、罗威纳犬、黑色牧羊犬、棕黄色牧羊犬、德国品捷犬、波赛隆牧羊犬和灵(犭是)等品种的血缘.该品种犬活泼、勇敢、警惕、精力充沛,常用于击退凶猛的野兽.1910年建立了它的品种特征.笔者对某地12头二月龄内的杜伯文仔犬特性进行了认真细致的观察和总结,由于样本少,未作深层的研究分析,归纳的以下特性仅供参考.

简介：采用社会调查测定与原种场原种群试验测定相结合的方式，利用原种场以前生产记录和现在测定数值相对照．尽量扩大测定的样本量，进行莱芜黑山羊品种特点、产地、外貌特征、生产性能等指标的综合评定。确定合理的数值、指标，体现菜芜黑山羊本来的特征性能。

简介：一、水生动物特性（一）水环境对水生动物的影响水生动物生活在水中，“鱼儿离不开水”，养殖水体的溶氧、酸碱度（PH值）、水环境受污染等都会引起水生动物患病。

简介：当今，在国内外业务书刊或专家学术报告中常提及“生物安全”措施的词语，鲜为人知，其蕴义何在?

简介：通过测定贵州倒毛鸡和地方土鸡（市售三黄鸡）2种鸡的部分肉质指标,对倒毛鸡和地方土鸡的肉质进行比较分析。结果表明：成年倒毛鸡粗蛋白含量高于成年三黄鸡,差异显著（P〈0.05）;倒毛鸡的肌肉pH值、剪切力、粗脂肪和水分含量低于三黄鸡,差异均不显著（P〉0.05）;粗灰分含量倒毛鸡高于三黄鸡,差异不显著（P〉0.05）。2种鸡肌纤维直径和肌节长度差异均不显著,倒毛鸡的肌纤维直径比三黄鸡低1.46um,肌节长度比三黄鸡长0.08um。结果表明,倒毛鸡的肉质性状优于三黄鸡,具有较大的市场开发潜力和推广前景。

简介：猪瘟是由猪瘟病毒引起猪的一种高度接触性的急性、热性传染病,各种年龄猪均可发病,传染性极强,具有高的发病率和死亡率,一旦发生可能毁灭性、持续性地威胁养猪业的发展。目前猪瘟仍是威胁养猪业最重要的一种传染病。

简介：天农飞鸭是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭，由广东天农食品有限公司选育而成，具有肉味鲜美、脂肪含量低、瘦肉率高、适应性与抗病力强等特点，深受消费者的欢迎。目前国内外对鸭肉品质的研究，相对于鸡、猪、兔等禽畜，研究的还不深入和全面，多集中在胴体品质或肌肉化学成分方面的研究，

简介：<正>奶牛行为是奶牛对刺激产生的反应或对周围环境作出的行为方式。奶牛行为学是研究奶牛和周围环境条件的关系以及牛群内个体之间相互关系的科学。正确了解、掌握奶牛的行为,对在实际生产中掌握奶牛的疾病预防、诊断、治疗,搞好繁殖和饲养管理工作,提高生产效率,获得最大生产效益具有极高的意义。