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  • 简介:1欧盟促生长剂抗生素的禁用效果自从欧盟禁止在畜禽饲料中使用抗生素作促生长剂的法规颁布之后,丹麦从1994~1995年开始研究制定并实施该法规,至2000年使用抗生素作促生长剂的现象已完全消失,但是使用抗生素作处方用药的用量略有增加。自1992~2008年,丹麦猪群的生产性能得到了很大提高,母猪产能提高了47%,抗生素用量减少了51%。在抗生素的耐药性方面,试验数据证实,随着猪用大环内酯类抗生素用量的下降,

  • 标签: 大环内酯类抗生素 微量成分 促生长剂 畜禽饲料 生产性能 数据证实
  • 简介:鸭病毒性肝炎是由鸭肝炎病毒引起雏鸭的一种高死亡率传染病。为探究该病的致病机理,本实验用患鸭病毒性肝炎死亡的鸭肝脏制成病毒组织液,并用该组织液人工感染3日龄健康雏鸭。对感染雏鸭的临床症状、发病情况进行观察,并测定了部分健康雏鸭和濒临死亡时的感染雏鸭的血糖、谷草转氨酶、谷丙转氨酶等13项血液生化指标。结果表明:血液葡萄糖、血液淀粉酶、胆碱脂酶含量在病发后显著下降;谷草转氨酶、谷丙转氨酶、肌酐、尿酸、碱性磷酸酶的含量显著升高;总蛋白、白蛋白、球蛋白含量在病发时略微下降。上述的试验结果提示:雏鸭患鸭病毒性肝炎后肝脏受损最明显,同时胰腺、肾脏也受损严重。

  • 标签: 雏鸭 鸭肝炎病毒 鸭病毒性肝炎 血液生化指标
  • 简介:扬州大学动物科学与技术学院的科研人员选取姜曲海猪56头、苏姜猪40头和杜×长×大杂种猪30头,屠宰后取背最长肌分析常规肉质、营养成分及风味物质。结果表明:姜曲海猪的肉质优良,肌内脂肪含量高,剪切力低,

  • 标签: 姜曲海猪 风味物质 营养成分 成分组成 猪肉 肌内脂肪含量