简介:摘要目的探讨高原低氧环境对成年男性精浆生化成分及抗精子抗体的影响。方法以长期居住在高原地区(平均海拔3700m)的1358名西藏居民作为研究对象,观察其精浆生化指标及抗精子抗体的变化,并以从未上过高原的1521名内地青年志愿者作对照。结果与内地居民相比,西藏居民的男性精浆果糖、锌以及中性α-葡糖苷酶异常数显著高于内地居民,两组间比较具有统计学差异(P<0.05);但超氧化物酶异常数无统计学差异(P>0.05)。且西藏居民男性精浆抗精子抗体阳性率(0.15%)显著高于内地居民(0%),两组间比较具有统计学差异(P<0.05)。结论高原低氧环境可降低成年男性精浆果糖、锌、中性α-葡糖苷酶含量,提高精浆抗精子抗体阳性率,对其生育能力有潜在影响。
简介:为研究不同萎凋通氧量对鲜叶常规生化成分和酶活性动态变化规律的影响,以一芽二叶茶鲜叶为原料,设置21%O2,40%O2,59%O23个通氧量梯度,对不同含水率的萎凋叶、揉捻叶、发酵叶、足干叶等进行取样,测定茶多酚、氨基酸、黄酮、可溶性糖、咖啡碱、水浸出物及儿茶素组分等含量,多酚氧化酶和过氧化物酶的酶活性,以及足干叶的茶色素,并对成茶进行感官审评。结果表明,随着制茶过程中鲜叶含水率的逐渐下降,茶多酚、氨基酸、可溶性糖、水浸出物及儿茶素组分等含量呈现下降的趋势,黄酮和咖啡碱含量呈上升趋势;萎凋过程中鲜叶的茶多酚、氨基酸、黄酮等含量均呈前期逐渐下降,后期略有回升的趋势,可溶性糖和水浸出物含量逐渐下降,咖啡碱含量逐渐上升,多酚氧化酶活性呈下降趋势,过氧化物酶活性呈上升趋势;萎凋末期样和足干样的常规生化成分含量与萎凋通氧量呈正相关,而酯型儿茶素组分含量和儿茶素总量以40%O2处理最高,59%O2处理最低;多酚氧化酶活性以59%O2处理最低,其它两个处理无显著差异,过氧化物酶活性与萎凋通氧量呈正相关。成品茶的茶黄素组分和总量、茶红素含量以及感官审评总分均以59%O2处理最优,40%O2处理次之,21%O2处理最低。
简介:苹果汁是大众喜爱的一种饮品,然而在传统苹果汁的加工过程中,高温浓缩工序往往会对其中的营养成分造成很大的破坏。以苹果汁中的抗氧化成分包括VC、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)为研究对象,分析比较了不同温度下浓缩果汁过程中各物质含量及酶活的变化。结果表明,在将苹果汁的总干物从12%浓缩至40%的过程中,采用40℃进行真空浓缩,VC,SOD和CAT损失率仅为8.4%,5.6%和7.7%;随着浓缩温度的升高,3种抗氧化成分的损失率也快速增加,在60℃条件下,其损失率分别高达95.2%,56.8%和75.1%;而当浓缩温度超过80℃时,果汁的抗氧化能力几乎消失殆尽。该研究结果为采用真空浓缩技术进行浓缩苹果汁提供了理论参考,也为膜分离技术浓缩苹果汁提供了技术依据。
简介:摘要:锂电池化成分容自动化物流系统的规划设计致力于以立体仓库系统为中心,根据核心控制系统的输入输出,采取自动分拣、自动运输、自动检测,与锂电池生产的注液、烘烤、化成、分容、SOC、OCV、DCR等工艺相结合,构造出完整的自动化物流系统。为此,系统将采用立体仓库,滚筒物流线,堆垛机等自动物流系统中的关键设备,实现高效的作业流程和资源利用。通过机器学习和深度学习算法,系统能够进行准确的数据分析和优化决策,提高库存管理、作业调度和资源规划的效率。此外,系统将支持快速的集成和升级,以应对不断变化的市场需求和新的技术发展。同时,系统注重环保和可持续发展,采用环保材料、清洁能源和循环经济的理念,提高能源和资源的利用效率,减少对环境的影响。通过这些规划设计,锂电池化成分容自动化物流系统将实现更智能、高效和可持续的物流运营。