简介：摘要目的比较苦参常压与减压提取产物的理化性质。方法对苦参提取产物的电导率、渗透压、Zeta电位、提取液粒径、提取物接触角、提取物粒径、提取物吸湿率以及临界相对湿度进行测定，并分析比较。结果电导率、渗透压、Zeta电位、提取液粒径、提取物接触角具有显著性差异，且提取物临界相对湿度常压提取物小于减压提取物。结论理化性质的差异直观地体现出了，苦参常压与减压提取工艺存在的差别。
苦参常压与减压提取产物的理化性质研究
