简介：第五届全国烹饪技术比赛团体和个人总决赛于4月13日至17日在北京民族文化宫举行，商务部副部长张志刚宣布开赛。本届比赛由中国商业联合会、中共中央直属机关事务管理局、国务院机关事务管理局、解放军总后勤部军需物资油料部、中国就业培训技术指导中心、

简介：由日本ADA有限公司举办的“2004年第四届国际水草造景比赛”结果已经揭晓。本次比赛的作品截稿日期为2004年4月30日，共收到来自世界各地的791幅作品。经过来自世界12个国家的19位评委的认真评选，从造景的创造力、协调性、自然表现力、整体性、可持续性、水草状态六个方面分别评出了特等奖、金、银、铜奖共七名《中国观赏鱼》杂志已被授权报道本次大赛的结果，现为国内水族迷介绍此次大赛的获奖作品。

简介：由《中国观赏鱼》杂志社赞助，NN水族联盟-水族之家，宜兴彩鲽水族用品厂联合举办的“彩鲽杯首届水草造景比赛”揭晓。虽然是首届比赛，但参赛人数并不少，从参赛者提供的图片看，参赛选手造景水平非常专业，都是大师级的玩家！经鱼友们投票和评委评比，位列前三位的参赛作者是：

简介：由《中国观赏鱼杂志》赞助，Fish8000水族网举办的“第二届龙鱼缸比赛”结果揭晓。虽然本届参赛的人数并不多，图片上看，参赛选手玩龙的水平和拍照水平比首届有很大的提升，可喜可贺！

简介：

简介：绿毛龟是龟和绿色藻类有机地结合为一体的非常珍贵的观赏动物。我国早在齐书上(公元488年)就有记载，发现我国自然界有绿毛龟，但是极为罕见。

简介：病名：对虾红腿病病原：副溶血弧菌症状：病虾附肢变红，特别是游泳足呈红色，头、胸甲及鳃区呈黄色，病虾一般在池边缓慢游动，厌食。

简介：水蛇火部分时间喜在水中生活，主要捕食鱼类和两栖动物，对养殖鱼类，特别是幼鱼危害较大。在夏花培育池中，一条水蛇一昼夜要捕食几尾至十几尾鱼苗。为此，防除水蛇成为养殖渔业中必不可少的一项工作。下面介绍几种防除水蛇的方法：

简介：关于底部过滤的制作，一般的论坛中都有大量的篇幅介绍，在此我将我制作的底部过滤方法介绍一下。

简介：用豆浆喂养鱼苗,可促使鱼苗健壮生长,获得优质鱼种。现将其方法介绍如下,以供养鱼户参考。1豆浆的制作。将黄豆用水浸泡到豆瓣之间的凹隙胀平,浸泡时间过长过短都影响出浆率。水温18℃时,浸泡10—12小时,水温15—30℃时,浸泡6—7小时。磨浆时,水和黄豆一起均匀加入,磨成豆浆之后不能加水,也不能久放,

简介：预防虾病发生，除了严格的清淤消毒之外．在养殖中及时做好虾池水质、底质的监控，采取科学、有效的防御虾病措施，才能确保对虾养殖的成功，获得好的经济效益。现将对虾养殖虾中水质容易出现问题的处理方法介绍如下，供参考。

简介：一、泥鳅简介我国的鳅科鱼类约有100多种，大部分都是小型鱼类，生长缓慢，没有养殖价值。目前养殖的泥鳅种类主要是泥鳅和大鳞副泥鳅。泥鳅、北方泥鳅和黑龙江泥鳅组成了泥鳅属的三兄弟，它们共同的特征是有5对须，

简介：一、水草生态缸的鱼缸高度不宜超过60cm，以方便人体操作及灯光照明为宜；鱼缸宽度宜在30-45cm，以能摆放多组灯具及加强造景之景深为佳。

简介：夏季干旱少雨,日照时间长,池塘中藻类在这种条件下繁殖很快,所以,由藻类引起的鱼中毒死亡及泛池现象时有发生,给养殖生产者造成一定损失。现将藻类引起的中毒原因及防治方法简述如下:1引起鱼中毒的几种藻类1.1湖淀盛夏鱼池的下风面,常可见一层铜绿色的水花漂浮在水面,它是由蓝藻大量繁殖形成的,主要是由铜绿微囊藻和水花微囊藻组成。在显微镜下观察,它是由无数球形细胞密集在一起的群体,外面包着一层胶质膜,这些藻类含蛋白质较高,由于外面有一层胶膜,鱼吃后大部分不能消化。当这些藻类死后,蛋白质分解产生有毒物质,在水中积累多了,致使鱼类中毒死亡。

简介：1螃蟹运输法。①短途运输:可用湿透水的蒲包装运。在运输途中,要避免受压和曝晒。②长途运输:宜用严实的篓子存装。先在篓底铺一层泥,并放些芝麻和打散的鸡蛋,而后将活蟹一只只摆平叠放,再加盖保荫。若在蟹群中放些吸水的海绵和泡沫塑料,则效果更好。一般可使螃蟹存活4—5天。2对虾运输法。将池养对虾放入冷却池中,使池水温度缓慢降至12—14℃,使之只能勉强活动,待体色微红,再把活对虾捞出装箱。采用

简介：我国海产鲜鱿以北部湾和南澳岛的品质最佳。随着冷冻业的发展，加工鲜冻鱿鱼产量逐渐增加，干品鱿鱼相对减少。而消费者对新鲜鱿鱼的要求也越来越高，由于带皮的鱿鱼滋味较差，而经加工去皮的鲜鱿鱼筒酥脆爽口，备受欢迎。据美商介绍，美国人喜欢将鲜鱿鱼筒切成条状，调配适口的佐料，经油炸制成的各色菜肴，非常时兴。笔者曾按美商提出的要求，

简介：缅甸陆龟是世界40余种陆龟类中最普通的一种，也是国内各地宠物市场中最常见的一种。

简介：我是南宁市郊区的养鱼专业户，主要饲养埃及塘角鱼，经过近几年的摸索和反复实践，我对埃及塘角鱼的习性有了一些了解，积累了一定的饲养经验，并获得了较高的经济收入。我1984年5月11日饲养2．5～3厘米的鱼苗3000尾，到6月和7月下旬各捕捞一次，共得鲜鱼445．5公斤，扣除成本，获纯利1330元。

简介：鲷鱼人工杂交育种开始于1964年4月，那时是采用天然亲鱼的卵进行人工受精。鲷鱼不同种间并不容易进行人工杂交，那时人工培育真鲷种苗技术也未被开发。1955年9月，把在明石市沿岸捕获的天然稚鱼，运送到和歌山县白滨的近畿大学养殖场养殖。9年后初次采卵，一部分采用养成的黑鲷精液进行杂交：

简介：本文通过优化泥鳅催产药物配方、采用人工催产、自然受精、反冲式流水孵化方式，研究了本地泥鳅产卵和孵化技术。结果表明：催产药物（LRH-A2）4μg/kg、（DOM）2.0mg/kg和（HCG）400IU/kg，三者混合注射。将亲鱼放入产卵网箱，自然产卵。药物效应时间10-14h，催产后18h，将亲鱼移出，收集受精卵，采用反冲式微流水孵化桶孵化。孵化水温24℃-26℃，鱼胚胎发育30-35h出膜。采用本方法，催产率为91.0%，受精率为95.3%，孵化率为89.9%；产后亲鱼存活率为90%,同比人工受精存活率提高了50%。