简介：目的为了解市售人参、西洋参制品糖分含量特性，方法采用比色法对60个人参、西洋参样品总糖和还原糖含量进行测定。结果蜜制参类制品总糖含量显著高于其它类制品，红参、生晒参、鲜参、保鲜参和活性参间总糖含量差异不显著。生晒参、鲜参、保鲜参和活性参还原糖含量小于6％，红参还原糖含量不高于16％，蜜制参还原糖含量均大于24％。结论还原糖含量应作为人参、西洋参制品质量的评价指标。

简介：比较三种炮制方法对朝鲜淫羊藿中主要成分淫羊藿苷及总黄酮的含量。采用HPLC比较淫羊藿苷的含量。以ODS-C18（4.6mm×250mm,5um）柱为分析柱,流动相为乙腈：水（30：70）流速1ml/min。UV检测波长270nm。采用紫外分光光度仪比较总黄酮的含量。以淫羊藿苷为标准品,在270nm下测定吸光度,计算朝鲜淫羊藿中的总黄酮的含量。HPLC测定淫羊藿苷在0.1～1.4mg/ml范围呈良好的线性关系。紫外分光光度仪在0.222mg～0.518mg范围内,淫羊藿苷mg数与吸光度A值线性关系良好,平均回收率为101.60%,RSD=2.47%,r=0.9991。淫羊藿饮片经加热炮制后其活性成分淫羊藿苷及总黄酮均有不同程度的下降,说明加热可能促使淫羊藿苷及总黄酮分解。

简介：人参皂甙是人参制品中的主要化学成分,它具有抗癌抗衰老等作用,研究其制品在灭菌保藏中的化学成分变化具有实际意义。本文研究结果表明,人参蜂王浆中的主要化学成分人参皂甙在钴-60r辐照后无明显变化。

简介：知识营销中国人参及其制品,就是赋予中国人参及其制品高科技知识和信息,使其成为知识产品,从而创造和维护国内外消费者对中国人参及其制品的需求。知识营销必须在法律的保护下才能运作,需要政府必要的干预与宏观调控的扶持。