简介：在美国和加拿大,啤酒工业停滞不前,企业为保持它们的市场份额而苦苦挣扎;在墨西哥,啤酒市场有相当大的潜力,但需要提高生产效率和改进销售方式。啤酒产量尽管有来自其它饮料的竞争,世界啤酒产量在1987～1997年十年间增长了25.98%。其中美国增长了1.98%;而加拿
简介：本文通过分析瓶颈空气的来源，提出了在工艺和设备正常运行的情况下，瓶颈空气的主要来源并不是压盖前残存在瓶颈中的空气，而主要是由压盖压入的空气。并为减少这部分瓶颈空气提出了一个设想。
简介：2007年9月6-8日，中国酿酒工业协会啤酒分会技术委员会第三次工作会议在新疆召开。应出席技术委员38名，8名委员请假，30名委员参加了会议。会议由啤酒分会肖德润理事长主持。
北美啤酒工业的回顾和预测
降低瓶装啤酒瓶颈空气的设想--对装酒过程中被排放CO_2气体再利用的设想
中国酿酒工业协会啤酒分会技术委员会第三次工作会议纪要
