简介：本文采用浊度法研究了明胶液和杨梅单宁的作用关系,评价了pH和温度对该反应的影响,并探讨了其反应动力学。结果表明:明胶-杨梅单宁反应的最佳百分浓度比为1:1.33,而且浊度法是一种可行的、简便的研究手段。

简介：无

简介：弘立书院,是香港收费最贵的学校之一。在创立之初,学校就确立了以精通双语和跨文化来建立一个放眼未来的办学宗旨。它有一套独特的教学模式,即在传统中华文化及价值观的基础上建立一套国际化的双语沉浸式课程，并在传统与创新之间取得东西方文化的平衡。

简介：摘要：云南驰宏锌锗股份有限公司会泽冶炼分公司制液厂氧化锌浸出工序肩负着湿法冶炼锌系统中锗的富集、分离以及锗精矿的灼烧制备工作，锗精矿的前身单宁渣由单宁渣二段洗涤隔膜压滤机压滤而得，压滤机产生的单宁渣经过渣斗送入单宁灼烧系统的皮带输送机，皮带输送机将单宁渣送入挤条机，而后被挤成条状的单宁渣经过带式干燥机的干燥最终被送入灼烧窑进行灼烧，从而产出合格锗精矿。经过反复检查分析，原设计的单宁渣灼烧系统不能满足实际生产需要，结合实际做进一步优化改进，本文将对改进的内容进行简要阐述。

简介：明胶的生产方法，包括浸皮、脱色、加灰、加酸、清洗、加热出胶、蒸发、滴胶、烘干、包装等，其中浸皮、脱色、加灰、加酸和清洗按以下工序步骤：1、焖皮：将水、皮、生石灰、二氧化氯、氯化钠按100：30-60：5-20：15-30：5-15的比例混合并充分搅拌，放置5至10天；

简介：[前言]经过我公司近半年来对酿造单宁的使用,不仅提高了成品啤酒抗老化性能和啤酒风味,而且使啤酒非生物稳定性明显得到改善。根据酿造单宁的化学性质,我们采取在麦汁煮沸期间添加的方式,并对样品进行品评对比检测。

简介：本文分析和比较了油松、白皮松、华山松和樟子松各种针叶束内源激素与单宁含量的变化。结果表明，ＡＢＡ与单宁含量在树种间、树龄间和针叶束叶龄间均存在明显差异，针叶束经低温砂藏处理，其内源激素与单宁水平呈规律性变化，在处理前期，和树种针叶束的ＬＡＡ、ＧＡｓ、Ｚ和ＺＲ水平明显提高，然后随砂藏时间的延长而趋于降低；而ＡＢＡ与单宁水平则呈相反的变化，在砂藏过程中内源激素与单宁的变化规律与前期实验中经砂藏处理的离体针叶束不定根的诱导率紧密相关。结果表明，低温砂藏处理在一定时期可以促使松树针叶束内源激素与单宁水平的协调性变化，这种变化对离体针叶束不定根的诱导具有明显的促进作用

简介：肿瘤的发生、发展是多因素作用的结果，明胶酶在其中发挥着广泛作用，已成为目前研究的一个热点。本文将近些年对明胶酶的结构、作用底物、激活和抑制等方面的基本特性，以及它与恶性肿瘤的生长、血管发生、转移和治疗等方面的研究进展作一综述。

简介：

简介：为了延长冬储期间的产品保质期，在其它生产环节不变的情况下，试验使用了单宁酸后啤酒浊度的变化，本文对此进行简单总结。

简介：粒肩天牛是福建省杨树的一种新蛀干性害虫，经对杨树受害与未受害、不同危害期、不同品系、不同危害部位单宁含量测定。结果表明：受害植株与健康植株间单宁含量差异显著；不同危害期单宁含量差异极显著，在天牛危害末期和越冬期，受害植株单宁的含量比健康植株增加；不同杨树品种单宁含量变化不同，意大利杨健康植株和受害植株的单宁含量均比欧关杨高；受害植株中远离蛀孔与蛀孔周边的单宁含量未表现出显著差异。杨树受害引起单宁含量的变化，可能是杨树受到危害后的一种应激反应的表现，具有诱导抗虫性，即通过增加单宁的含量来抵御害虫的取食。

简介：通过单宁酸单因子梯度试验，研究了单宁酸对国产面粉的粉质特性，拉伸特性，面包芯质特性以及烘烤品质的改良效果，为新型面粉添加剂的研制和对面筋形成机理研究提供了理论基础。

简介：本文首次应用核磁共振法（NMR）以明胶作底物研究鞣革机理.通过Cr（Ⅲ）与明胶络合反应的1H.13C-NMR谱的变化确定了反应的活性部位;并用H-NMR谱研究了不同PH条件下的反应情况,确定了Cr（Ⅲ）与明胶反应的最佳

简介：1.病史摘要

简介：明胶酶是基质金属蛋白酶中的重要一员，其作用底物是血管基底膜和细胞外基质的主要成分，与糖尿病血管并发症关系密切。研究表明，糖尿病肾病可能是在基因易感性基础上，在高糖、糖基化终末产物等代谢紊乱，炎性细胞因子，组溶酶系统失衡等病理因素的作用下，明胶酶的表达和活性发生一系列的变化，细胞外基质合成和降解高度失衡，细胞外基质逐渐积聚，最终导致的糖尿病肾病典型病理改变。

简介：本文综述了可以替代明胶的亲水性高分子胶体材料，包括变性淀粉、结冷胶、卡拉胶、黄原胶、甘露聚糖胶。介绍了其在非明胶软胶囊中的应用以及国内外在这一领域的研究进展。

简介：单宁酶是生物体内重要的酶,广泛地分布在植物、动物和微生物中.单宁酶自发现以来就获得了极大的关注,并广泛应用于食品、饲料、医药、饮料、酿酒、制革、化工等行业.单宁酶即单宁酰基水解酶,可水解鞣质的酯键,产生没食子酸、没食子酯葡萄糖.综述了单宁酶的微生物来源、发酵条件、纯化方法和酶生物技术进展.

简介：反相流动注射法是一种快速、简便、精确，自动化操作的方法。在碱性（pH12的Na2B4O7-NaOH缓冲溶液）条件下，单宁能还原磷钨酸生成蓝色化合物在700nm有最大吸收峰。在最优的试验条件下，单宁浓度为0～10．0mg／L范围内峰高与浓度成线性关系，其线性相关系数为0．9996，方法检出限DL=16．8μg／L，精密度RSD=0．66％（n=12）。应用于实际啤酒样品中单宁的检测，加标回收率在99．25％－100．07％之间，具有较好的重现性和准确性；与标准分析方法比较，测定结果令人满意。

简介：全文介绍了鱼明胶的性能,生产的主要技术路线与最佳的操作条件及有关进展情况。对现工业化运行的主要鱼明胶生产工艺的技术特点进行了具体的分析和总结,阐述了国内外研究开发的现状与发展趋势。并探讨了扩大应用范围等的前景与市场需求。

简介：用改良Burke方法制备多功能明胶创面膜(PGM),价格低廉,性能稳定,携带、使用方便,与创面粘附力强,随形性好,止血迅速。可直接在膜上滴(浸)药物,故可减少换药次数和容易揭换,适于需长期换药的创面及植皮覆盖物,提示有广阔的开发前景。