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轻工技术与工程
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HD—003新型麦汁澄清剂使用效果的研究

作者：叶俊华;顾国贤;等
学科：轻工技术与工程 > 发酵工程
创建时间：2003-03-13
出处：《啤酒科技》 2003年第3期

简介：优良的麦汁澄清剂可获得澄清，透亮的麦汁。本文通过可靠，便捷，高效的实验方法，确定了HD－003新型麦汁澄清剂的使用效果，并提出其最佳的添加条件。
标签：麦汁澄清剂啤酒添加条件使用

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