简介:与其在整体市场上与竞争对手短兵相接,不如在区域市场上创造优势;与其在广大市场范围上占有极小的市场份额,不如在某几个区域市场内提高市场占有率——大企业如此,中小企业更应该如此。
简介:阐述了粮食企业质量控制的内容,提出了实施质量控制时应注意的问题。
简介:北方市场的馒头粉在制作过程中,常出现的问题主要是:结构粗糙、表皮起泡、出锅后收缩起皱。本文分析了这些问题产生的原因及解决方案,供同行参考。
简介:1原粮1)众所周知,原粮品质的优劣,直接关系到一个制粉企业的产品质量和经济效益。因此,我们一定要把握好原粮采购质量关。做到责任到人,奖罚分明,稳中求优,尽最大努力去多收粮,收好粮,争取把优质小麦源源不断地收进来。
简介:以两种不同的小麦粉加工工艺技术为试验方案,分析研究对产品生产、质量、出率、收人、能源消耗等方面的影响,试验结果表明:以拥有较多的清粉机和皮磨接触长度较宽的的方案B,好粉出率比A方案高12.91%,总出粉率高3.98%,特别是产品质量更加稳定,经济效益显著提高,年加工6万吨小麦,可增加经济收人约900万元以上。
简介:某200t/d面粉企业因为出粉率低、产品质量差等问题,一直困扰企业发展。笔者受命解决这些问题,业主提出技改要求:前路出粉率40%~42%;白度保持与同行同品质的面粉相同;含砂量控制在国标以内;前路灰分0.55%~0.58%。原先存在的主要问题是:
简介:“天这么热,我什么都不想吃!”“晚上休息不好,整天没精神。”时令已入伏。越来越多的人抱怨天气太热。漫长的暑天该如何度过?事实上,许多食物都具有消暑、开胃的功效,专家为大家制定了几套方案,即使再炎热的天气,也能平安度过。
简介:利用HACCP原理找出瓶装饮用纯净水生产中的关键控制点,建立控制措施以提高及稳定产品质量。
简介:
简介:生产规模较小的制粉车间内,小麦清理设备一般运行比较平稳,很少出现故障。因此洗麦工往往身兼数职,如帮看磨工看净麦流量,清理仓底等。因此,一旦发生故障,操作人员不能及时处理,造成设备堵塞、小麦外溢甚至会烧坏电机,影响生产。为了减少事故隐患,我们采用电路联锁控制,以减少故障造成的损失。
简介:我国方便面市场发展不平衡,质量存在较大差别,本文旨在从原辅材料、生产工艺和设备、产品外观包装及调味等方便,对方便面质量控制加以阐述。
简介:小麦加工的主要目标是:面粉的含杂、麸星、灰分、返色越少越低越好,面粉的白度、出率越高越好。面粉,作为食品的一种原料,必须具有安全、好吃、好用、好看四种特性,才能拥有强大的市场竞争力。未雨绸缪、防患于未然是解决所有问题的上上之策,“以防为主、防治结合”是解决问题的根本。
简介:从喂料、研磨和控制三方面,详细叙述磨粉机质量控制的关键,为设计和制造高质量的磨粉机提供清晰的思路和良好建议。
简介:现代制粉设备中,低压脉冲布筒过滤器的使用越来越广泛,以其过滤效率高,排放空气含尘低,下脚易收集,空气压力损失小等特点成为制粉企业在通风除尘及气力输送中的关键设备。在通风除尘及气力输送系统中采用脉冲布筒过滤器,可以保证排放空气达到标准。
简介:希悦尔公司是一家全球行业领先的包装制造商,美国财富500强公司,年销售额43亿美元。生产一系列食品包装及保护包装材料及设备,其中快尔卫(Cryovac)食品包装在肉类包装行业中享有很高的声誉。
简介:节能降耗是面粉厂的一项系统工程,是现代面粉加工企业所关注的热点问题之一。它涉及到工艺设计、电力配备、生产管理、技术管理、设备管理、工艺操作及设备操作等诸多方面,面粉企业应多点控制,齐抓共管,使面粉企业的节能降耗达到最佳水平,以降低生产成本,提高企业经济效益。
简介:每年的6~8月份,是面粉生产的淡季,也是较难加工的时候。这段时间气温较高,空气湿度大。在生产过程中,由于物料温度高增加了其粘附性,流动流散性变差,容易造成管道堵塞,糊塞孔,出现混筛现象。产量一般下降10%左右,出率降低,耗电能增加。适当采取一些措施,可以有效控制产量下降现象。
简介:随着国民经济的不断发展,人民生活水平有了很大提高,对面粉的质量和营养要求越来越高,通用面粉已不能满足要求,专用粉和营养粉的市场占有率正在大幅度上升。提高产量的同时,尽快提升优质面粉的加工能力,就需要依赖可靠的制粉加工设备。
如何有效制定区域市场推广方案
粮食企业质量控制与发展
面粉厂馒头粉常见问题及解决方案
面粉企业质量与工艺控制的一些思考
相同规模两种工艺技术方案制粉效果的比较
针对出粉率低 产品质量差的局部技改方案
四种饮食方案让你度过三伏天
危害分析关键控制点在饮用纯净水生产中的研究与应用
模拟市场核算,严格成本控制
小麦清理设备电机的联锁控制
浅谈方便面质量控制
简论小麦加工的定向控制
磨粉机的质量控制
脉冲控制仪的使用方法
欧盟新设立疾病预防控制中心
创新 为您的包装量体裁衣——希悦尔公司快尔卫食品解决方案部总裁Mr Jean-Marie Deméautis专访
蕨菜护色技术及质量控制研究
面粉企业节能降耗的控制途径
夏季控制面粉车间产量下降的措施
磨粉机控制系统的发展分析