简介：以强筋小麦“新麦26”与弱筋小麦“皖麦47”为材料，按10：0、9：1至1：9、0：10共11个比例配麦处理，分析其籽粒、面粉、加工馒头和面条的品质及其相关性。结果表明，籽粒和面粉21个品质性状、馒头11个品质性状和面条8个品质性状处理问差异显著或极显著。

简介：摘要：强筋小麦的栽培技术及对质量的要求是保证生产的小麦籽粒蛋白质含量高，湿面筋含量多，且面团保持的时间长，容重大，出粉率高等。这就对小麦的筋性有较高的要求，以保证其质量。在小麦生产过程中，产量和质量的高低直接影响到作物的最终经济效益，因此，要想获得高产和优质的强筋小麦，就必须从品种的选择入手，加大栽培技术的研究力度。

简介：摘要在我国农业经济的发展当中，农作物的种植是极为重要的组成部分，在我国农作物种植当中，小麦不仅是重要的农业作物，更是我国极为重要的经济作物。小麦的种植不仅可以满足人们的食用需求，也能换取大量的经济收入。对于小麦的种植而言，随着科学技术的不断发展，优质强筋小麦的种植成为了小麦种植的主要方向，且种植人员在实际工作当中也在不断探索其高产栽培的相关技术，以实现优质强筋小麦的产量不断增加，进而带动相关产业及经济的整体发展。笔者将在本文当中针对优质强筋小麦的高产栽培相关技术予以分析，以此实现我国小麦种植的新发展。

简介：弱筋小麦，在国外实际上被称为软质小麦，是指籽粒呈软粉质，蛋白质含量低，面筋强度弱。当前国外具有代表性的软质弱筋小麦以美国软红冬麦、美国软白麦和澳大利亚软麦为主，这些小麦适合于磨制制作各式蛋糕、饼干、糕点和中国南方广式馒头等优质高档产品的专用面粉。

简介：摘要：优质强筋小麦是一种品质优异的小麦品种，其特点是蛋白质含量高、湿面筋量大、出粉率高和面团稳定时间长。为了在不损害这些品质特征的前提下，提升优质强筋小麦的产量和种植效益，需要综合运用传统种植技术和新技术研究，实施合理的栽培管理。本文旨在探讨优质强筋小麦高产栽培的技术途径，为相关人员提供科学指导。

简介：选择5种中筋小麦，固定润麦温度与加水量，改变润麦时间，探讨不同润麦时间对小麦粉品质特性的影响。结果表明：不同中筋小麦有不同的最佳润麦时间。在一定时间范围内延长润麦时间能增加面粉出率，降低面粉灰分；大部分中筋小麦的润麦时间仍需18h以上；不同品种中筋小麦在调质时仍应设置不同调质参数。

简介：小麦出苗后出现苗稀、苗弱、苗黄、枯死现象，问是什么原因引起的，其实每年冬春季节，特别是小麦播种出苗后，都会有这种问题，那么，这是怎么回事儿呢？

简介：摘要：在我国农业经济发展过程中，小麦起到了非常重要的作用。随着国际局势发生了较大的变化，我国小麦种植面积也得到了逐渐地增加，再加上各种机械的运用，小麦产量得到了大幅度的增加。但随之而来的就是小麦在种植过程中普遍出现了病虫害问题，为了培育优质强筋小麦，就必须在小麦种植过程中运用绿色防控技术，如此才能够有效地解决小麦病虫害问题，减少小麦上的农业残留，并保护生态环境，进一步促进农业经济的稳定发展。

简介：本文结合汉堡的实验配方及工艺，进行国产优质强筋小麦与进口小麦在汉堡实验中效果的对比，分析利用国产优质强筋小麦开发汉堡专用粉的可行性，为国产优质强筋小麦的在汉堡专用粉加工中的推广提供依据。

简介：研究探索不同出粉部位面粉的品质特征,进行馒头粉在线优化调整,结果表明要想获得好的馒头粉,首先要考虑各系统粉路面粉的色泽,前路心磨和心磨重筛面粉是首选;其次要考虑成品特性,若要求馒头挺立度较好,可选择心磨面粉,若要求比容较大、色泽较白,可适当添加皮磨或皮磨重筛中B2及D2中色泽较白的面粉;同时也要考虑面团的操作性,面团揉制过程最好能够软硬、筋力适中,有一定弹性,因此选定色泽好的皮磨或皮磨重筛物料与心磨面粉混合;设置了RED系统,提取一部分介于心磨和渣磨之间的物料,导致渣磨系统面粉操作性和色泽相对较差,而RED面粉质量较好,所制馒头较白,操作性好。

简介：这次武汉桥牌锦标赛收获颇多，其中最大的收获是有机会和好几位大师级的牌手搭档，见识了大师的风采。

简介：阳光很好。世界瞬间变得安宁。一桌一椅一枝笔,一花一叶一菩提。当感性遭遇理性,这一刻,我宁愿选择感性。只是因为:这阳光是如此的好,世界如此安宁。

简介：摘要：为了筛选出适宜本地主推的稻茬优质小麦新品种，加快品种更新换代，引进通过国审或省审定的优质中强筋小麦新品种进行试验展示，并认真组织实施，确保栽培管理措施到位，充分发挥展示品种在本地的适应性、抗性及丰产性，为本地优质小麦主推品种的确立提供科学依据。试验结果表明，淮麦33和连麦7号作为主推品种进行大面积推广；淮麦46可作为搭配品种示范种植；淮麦40建议作为本地晚播强筋麦种植；轮选99、农麦158、涡麦9号、冠麦2号、淮麦45、民丰3号、淮麦44拟继续试验。

简介：在传统媒体集体焦虑、思考怎样转型求牛的当口，我往《创业家》牛文文办刊理念“内容产品化、产品服务化”的后面加了一句话，“弱关系强化”，作为《广告主》杂志办刊的基本思路。

简介：

简介：“世上最强的力量是温柔”。持续不断的水滴将坚硬的岩石变为卵石。海水的反复冲刷把卵石磨成沙粒。

简介：古代有个国王打算建造十座城堡，用五道城墙把它们连接起来，城墙都是直的，且每道城墙上要有四座城堡。

简介：粮农组织对2004年世界小麦产量的首次预测是5．96亿吨，比2003年增产700万吨。和去年相比，欧洲的产量有望大幅度增加，亚洲也略有增加，足以抵消所有其它区域的减产幅度还有盈余。减产幅度最大的是北美洲和大洋洲。

简介：一过完年,箐口乡靠山村的小麦要去一个东部城市打工。老婆毛桃把一个不属于他的身份证,并着一家人一年到头卖鸡蛋卖山货攒下的三百块钱全部给了他,说,小麦啊,这些钱本来是凑来给老爹买老房子的,你把它们全部拿走了,可不知能不能保本回来?又不知这一去三月五月一年半载,老爹能不能等到你回来啊?

简介：