简介：

简介：10年之后，《暴力街区》迎来了翻拍。除了故事背景由法国移步到底特律，反派们由白人摇身一变成为更加强壮和具有炮灰精神的黑人，其他无论是同样的编剧吕克·贝松、一致的大卫·贝利出演男主角，还是同原作“如出—辙”地让人丝毫看不到新鲜诚意的剧情，都竭尽所能地让影片前景蒙上了一层灰色。如果非要寻找本片最大的不同，无疑是保罗·沃克的加入。“遗作”的帽子加重了本片的灰色气息，却不妨碍它灰得耀眼。

简介：

简介：案发情况：1998年4月2日23时许，一辆红色夏利出租车在辽宁铁法市一个夜总会门前嘎然而止，劳顿了一天的青年司机小姚真想回家美美地睡上一觉。

简介：十九、巧周旋机智擒歹徒案发情况：某日黄昏，美丽的沿海城市一派繁忙的景象，车来人往好不热闹。某出租汽车公司司机驾驶出租车行至一个豪华饭店附近，有四名男青年招手示意要搭车去大连湾。司机看看天色还早，就让他们上了车。

简介：七、狭路相逢智勇者胜。案发情况：初春4月，辽宁某秀丽山城出租车司机小江在一小巷里遇见两位30岁出头的男青年，他们说要去抚顺。讲好价后，两人上了捷达出租车，两个租车人一个坐在小江的后边，一个坐在小江的右边。

简介：案发情况：1998年7月的一天夜里21时许，河南省某县个体出租车司机何某驾驶“昌河”面包车在汽车站门前等客。这时，5名20岁左右的男青年走过来问道：“师傅，去佛阁寺多少钱?”“50元。”五名青年迅速上了面包车。

简介：案发情况：2003年7月的一天午后3时许，王司机驾着夏利车在城里兜圈揽客。3时20分许，当行至英雄纪念塔附近时，被两位30岁左右的男青年招手拦住。两青年上车后告诉司机去七孔桥刘家村，并很大方地给价200元，坐在前边的男青年说完后随即从兜里掏出两个大票递给王司机。王司机觉得这两个人挺大方，给得不少。按说从城里到刘家村也就60公里，正常收费就在100元多点。作为出租车司机，常在外边跑，

简介：一、细察端倪及时识破案发情况：7月，天气火热，上午，出租车司机小陈正开着崭新的桑塔纳轿车在车站停车场待客。小陈半躺在驾驶座上，半开着车门听着收音机。上午10时15分许，一辆由南向北的列车下来四五十人。小陈起身站在车门外。这时，有两男一女从熙熙攘攘的人群中径直奔小陈的车而来。

简介：

简介：<正>清水鱼卷(一)原料:鲜鱼肉、鲜虾肉、荸荠、干香菇、鲜猪肉、葱、酱油、酷、味精、高汤、香油、盐(二)制作方法:1.鲜黄花鱼或武昌鱼去鳞去腮去内脏,洗干净后将洁白的肉切成一寸二分宽二寸长的长方形小块,然后再片成一分厚的薄鱼片。2.干香菇用水发好,摘去根

简介：海带松把半斤海带用温水洗净、泡发两小时，捞出后沥去水分，卷成筒状，用刀切成细丝。铁锅内放入1斤块放人，炸至金黄色捞出，放在盘中撒上白糖即成。烂糊白菜白菜切根后，劈为四牙，（如用半棵，则为两牙）洗净。锅内放清水，煮至大开，放入白菜稍烫，捞出，挤水，须丝切成5分宽条，横截2寸长段。锅内放油1两，入葱炸糊，将葱捞出不用，放白菜、盐，搅匀，再放入水发兰片5钱、荸芥片3钱，平菇片3钱，加高汤，再放白糖8钱、味精料酒适量，搅匀，锅盖严，中火烧7－9分钟，以菜帮大烂为度，勾入水芡，浇明油，出锅。此菜颜色乳白，汁浓菜烂，咸中透甜，滋味醇厚。糖酥丸子用料：肥膘肉3两，鸡蛋2个，面粉1两，糖2两，油、青红丝。制法

简介：五香肘花主料：猪前肘棒５００克。调料：酱油２５克，料酒１０克，精盐适量，白糖５克，清汤１５００克肉料（肉桂．白芷、八角、豆寇、白果各少许）１５克，油２５克，蒜茸少许。制作：将肘棒去骨，用细线捆成圆柱形。把捆好的肘棒放入开水锅中紧一下，捞出备用。另起锅上火，放入底油将白糖炒成浅红色，加入清汤，放入酱油、料酒、肉料、盐、肘棒，烧开后用微火焖制（约２小时左右）成熟，拆去细线顶刀切成薄片码入盘中，加入蒜茸末即可。特点：色泽红润、五香味浓。主料：鸡胸肉１０００克调料：酱油４０克，料酒３０克，醋３０克，味精２克，盐适量，白糖３０克，芝麻酱２０克，葱段３０克，姜片２０克，蒜末２０克，姜末１５克，

简介：<正>葡萄鱼原料:带皮青鱼肉350克、青菜叶4片、鸡蛋一个、咸面包屑75克、葡萄汁100克制法:鱼肉洗净切成梯形,剞花刀至皮,放调料腌20分钟,粘一层蛋糊,再粘一层面包屑,下7成热油锅中炸至金黄色,呈葡萄粒状时捞出装盘;菜叶焯水切成葡萄叶状,贴在鱼肉旁,用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成。

简介：<正>速成泡菜原料:心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、圆白菜、芹菜、盐、白糖、醋精、几个干辣椒做法:(1)将各种菜洗净,将各种萝卜切成薄片、芹菜切成段儿、圆白菜切成块。(2)烧半锅水,水开后将

简介：猪排骨（一）原料：猪排骨、料酒、葱末花椒末、白糖、酱油、姜、清肉场、醋、植物油。（二）制作方法：（1）将少许花椒炒焦，碾成末，与葱泥混合成葱椒泥。（2）葱、姜洗净，切成细末。（3）将排骨剁成八分长的段，用五分之二的酱油、五分之三的料酒浸泡，使之人味。（4）热油锅，炸排骨炸到淡黄色时，捞出，滤去油。（5）在锅里倒油少许，先偏好葱、姜，把它们拨到锅边之后，再放白糖少许炒成糖色，再把醋、料酒和一半白糖、清汤倒入调匀。然后倒进炸好的排骨和拨在锅边上的葱、姜拌炒几下，再移到微火上把汤熬干，最后放进白糖、葱椒泥拌匀即成。鱼咬羊（一）原料：鲫鱼、葱、姜、五花羊肉、酱油。猪同油、香菜、胡椒面、白糖、八角。干团

简介：巧吃豆粉有营养豆粉馒头：将500克面粉加入50克豆粉，和成面团发酵，然后使碱，蒸成馒头，其味道与白面馒头差不多，而营养价值却大大提高。豆粉糖包：糯包中的馅平时用红糖或白塘加面粉，为了提高营养价值，可以在精馅中不使用面粉，而改用豆粉，其效果不错，味道香甜，营养丰富。您不妨试一试。凤凰蛋鸡蛋六个煮熟剥皮；生瘦猪肉九两剁成泥后放碗内，加入两个蛋清、四线粉芡、锪姜末，少许盐、酱油、味精、料酒，用手打上劲，分成八份，包在每个鸡蛋上，用手团光，放在四成热的油锅内处透（火匆大），切成两半，放在十iffi中，蛋秦朝上，排成圆形。再将二两原‘作粗浅上，蒸二十分押取出，愿盘上桌供食。红烩菜花原料：花菜500天，胡

简介：<正>冬笋炒里几丝原料:猪里几肉、冬笋、鸡蛋、花生油、酱油、料酒、白糖、葱、姜、盐、淀粉、味精。做法:1.猪肉洗净去筋皮,用刀片成大片后再用竖刀切成1.5寸左右火柴棍粗细的丝,放入碗内加鸡蛋清料酒淀粉盐拌匀待用

简介：［荷叶粉蒸肉］家庭餐桌（一）用料：猪肋条肉八两，粳米三两，鲜荷叶两大张，葱段五钱，红酱油一两二钱，甜面酱八钱，味精五分，丁香、茴香、桂皮各三分，姜丝五钱，白糖四钱，黄酒七钱，麻油五钱。（二）制法：（1）将粳米淘净沥干，与丁香、茵香、桂皮一同入锅，炒至金黄色时，倒出冷却后，磨成粗粉。（2）将猪肋条肉刮去细毛，拆去骨洗净，切成二寸长、四分厚的片。再在厚片中间横批一刀至皮，放入盆内，加葱、姜、红酱油、白糖、甜面酱、味精拌匀，腌一小时，使其人味。再加上粳米粉拌匀，使肉均匀地粘上一层米粉。鲜荷叶洗净，一叶切成四块。（3）取碗一只，碗底铺上鲜荷叶，将肉一块块地排入碗内，上面再盖上荷叶，上笼用旺火蒸三小时。

简介：暴腌香椿蛋原料：鲜香椿叶２斤，碎盐适量，油少许，鸡蛋２０个，白酒少许。制法：将香棒叶洗净、切碎，用开水沏泡后，加入盐、白酒，制成“香椿叶”，把煮熟了的鸡蛋磕皮（不可剥去皮）放入香椿叶内，盖严，腌浸５－７日，即可食用。香椿汁一定要没过鸡蛋，这种腌蛋别具一种咸香味，为春游野餐或佐酒的佳品。绣球丸子原料：生猪肉１５０克，蛋清４个，干团粉２５克。海参丝、玉兰片丝、火腿丝、冬菇丝各２５克。盐１５克，科酒、味精、香油各少许，高汤２００克，香菜末、胡椒面少许。制法：肉切细丝，盛在碗内，加入配料（海参、玉兰片、火腿、冬茹）丝，放入少许调料伴匀，再加入蛋清、团粉拌匀，制成６个丸子成绣球形，盛在汤盘内，上笼大火蒸