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简介：脂肪是一大类营养物质，在动物营养学中的重要作用日益得到重视。本文着重分析讨论了油脂的营养作用和其他功能：通过动物营养原理生产富含多不饱和脂肪酸的功能产品；脂类与动物免疫、疾病的关系；磷脂类饲料添加剂的作用与研制开发。对脂肪类在动物营养中的作用与研究进展进行了综述。

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简介：一般将自然含水量低于45％，粗纤维高于18％的饲料称为粗饲料，包括干草、秸秆和秕壳等纤维性农副产品。粗饲料在自然状态的条件下是一种劣质饲料。其特点是：粗蛋白质含量低，而且品质不佳；粗纤维含量高，还有一些木质素；无氮浸出物虽然含量高，但其主要成分是半纤维素和聚糖醛酸，几乎不含淀粉。因此，粗饲料质地粗硬，适口性差，不易消化，食入量低，导致其营养价值很低。粗饲料的营养价值主要取决于粗纤维等碳水化合物的消化程度，而粗饲料中粗纤维含量的降低能显著提高粗饲料的消化率，进而提高粗饲料的营养价值。

简介：1983年，壳牌石油公司一项调查研究表明：1970年名列《财富》杂志“500强企业”排行榜的公司，有1／3已经销声匿迹，30％的大型企业寿命不及40年。总结正反两方面的经验人们发现：失败公司失败的原因，在于组织学习的障碍扼杀了组织的成长；成功企业成功的经验，在于比竞争对手学得更快，从而获得持久的竞争优势。因而在未来的竞争中，最成功的企业将是“学习型组织”。

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简介：丹尼斯克动物营养最近推出了可被饲料制造商和肉鸡生产商用来确定玉米的实际价值及最适酶用量的AvicheckCom技术，此项服务可带来一系列的收益，其中包括使每吨肉鸡饲料的成本下降了5～8美元。针对这项服务，该公司技术服务经理王穗英博士说：“玉米是家禽日粮中使用最普遍的谷物饲料，并被广泛认为是产生一致性的典型。而玉米的营养成分和利用率是易变的，因此它关系到饲料生产商的利润。AvicheckCom服务则能使饲料制造商通过使用最适剂量的酶来提升玉米的质量并降低其不稳定性。”

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简介：随着新世纪的开始，新经济的若干新理念已经在世界经济界、企业界形成了共识。其中最为显著的理念之一就是：尽管制造业仍将占有举足轻重的地位，但服务型经济模式将改变经济的本质。新经济之所以新，就在于服务型经济成为拉动经济增长和制造企业成长的强大牵引力。从这个意义上讲，大凡具有远大志向的制造型企业都将顺应经济变革、市场需求的潮流，以制造业为基础向服务型企业转型。GE、IBM、摩托罗拉等一些世界顶级企业已经走在了服务转型的前沿。vY,GE为例：在韦尔奇执掌期间，GE就实现了从制造型企业向服务型企业的转变。1980年，即韦尔奇接管GE的前一年．GE几乎是一个纯粹的制造企业．85％的收入臬白制造与生产．到2000年．GE服彝业收入则占了总收入的75％．