简介：

简介：日本侵华期间，关东军曾建立两支细菌部队。一支是七三一部队，以人为试验本体，制造细菌武器；一支是一〇〇部队，以动物为试验本体，制造细菌武器。时至今日，七三一部队已是臭名昭著，一〇〇部队却鲜为人知。读者从这篇小说中，略可窥其一斑。——题记王二狗那天很幸运。他到山坡上放马时，看到几个人正埋着一匹大马，在二十米开外的南坡上。这是几个日本人。他们个个穿着白大褂，左臂上还戴着黄袖标，如此，彰显得那匹马火辣辣的刺眼，很是肥壮，像一堆燃烧的野火。马是一匹红马。

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简介：吃马肉的行为经历了一个忽上忽下的历程。回望石器时代，旧世的狩猎者以野马肉大饱口福。首先驯养了马匹的那些亚洲游牧民族继续品尝着马肉，就像前基督时代的北欧民族一样。对马肉的禁忌最初是和古代中东帝国的兴起而一同产生的。罗马人也拒绝吃马肉，而且在中世纪早期，当教皇下令所有基督徒禁食马肉时，马似乎快要变成欧洲的神牛了。

简介：研究了木瓜蛋白酶对马肉（半腱肌）pH、色泽、保水性、感官评价等食用品质和MFI值、剪切力、胶原蛋白等理化指标的影响；通过添加不等量的木瓜蛋白酶，马肉的pH下降速度更快；木瓜蛋白酶会使L值和a值降低，对b值的影响不显著（P〉0．05）；木瓜蛋白酶对马肉的系水力和蒸煮损失率影响极显著（P〈0．01），当木瓜蛋白酶的添加量在15U／g左右时，系水力较大，蒸煮损失率较小；剪切力值会随着木瓜蛋白酶添加量的不断增加而显著下降（P〈0．01），MFI值会明显升高（P〈0．01）；总胶原蛋白含量的变化不显著（P〉0．05），不溶性胶原蛋白含量显著下降（P〈0．01）．木瓜蛋白酶对嫩度和咀嚼性的影响极显著（P〈0．01），木瓜蛋白酶的添加量越大，马肉的嫩度和咀嚼性评分值越高，风味的变化不明显，消费者更喜欢嫩度好、易咀嚼的马肉。这说明添加木瓜蛋白酶可以提高马肉的食用品质。

简介：发展,哲学术语,意指事物新旧更替。纳入本期“同题影像”的北京奥运圣火、番禺村官选举、沙头角警钟长鸣、从化竹林春笋等作品．昭显的都是中国日新月异的发展变化。

简介：王团长率队到江北的巴河县金牛村演出时,碰上了一位清纯可爱的农村姑娘。姑娘叫吴静,是村长巴礼同派来跟京剧团当帮手的。汽车在路上误了台,下午三点多钟才赶到金牛村,晚上就要演出,戏台虽是现成的,但要装台、走台,还有很多事情要做。演员们稍稍歇息,缓了一口气,就忙乎开了。吴静就是这时候由巴村长带到王团长面前的。巴村长说:“这是小吴,挺能干的,咱派她来跟你们当当下手、干点儿杂活,有

简介：<正>一经济,指的是物质的生产与再生产的活动。这一活动,无疑是人的历史活动。自有了人类以来,就有了经济的活动,而且这种活动依靠人的活动,依靠人的求生存、求改造,求发展的内在需要,在一定历史条件下,不断地向前推进。其表现形式,就是在生产力方面的不断前进和为人所需的物质财富的不断增长丰富的趋势。在这里,起直接决定作用

简介：<正>制定和贯彻教育方针,一要解决理论方面的问题,二要解决贯彻执行当中的具体政策和方法步骤问题。理论方面的问题不解决就不会有统一的思想认识;具体的方法步骤不解决,方针就不能贯彻落实。全面发展与发展个性就是一个重要的理论问题,需要加以深刻认识,并在教育方针中予以明确。什么是个性?在教育心理学上无论是广义的还是狭义的解释,都强调的是“独特

简介：刚刚闭幕的党的十六届五中全会是在我国即将完成"十五"计划,改革发展进入关键时期召开的一次重要会议。全会审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》描绘了我国"十一五"发展的宏伟蓝图,是推进经济社会发展里程碑式的纲领性文件。省委书记汪啸风指出,《建议》以及胡锦涛同志受中央政治局委托作的工作报告和在全会上的重要讲话,以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,始终贯彻了用科学发展观统领经济社会发展全局这条主线,是我们当前和今后工作的重要指导原则。特此,本刊组织了本期的学习贯彻十六届五中全会精神专题,以推动我省的学习贯彻活动。

简介：由中国教育政策研究院、中国教育学会主办，重庆市教育委员会、重庆市教育评估院承办协办的全国义务教育均衡发展高峰论坛于2010年5月27—28日在重庆隆重举行。全国人大常委会副委员长严隽琪，重庆市人民政府市长黄奇帆，中国教育学会会长顾明远、常务副会长郭永福，全国人大常委朱永新等出席开幕式。

简介：在国家发展的理论研究上,学者们至少已达成两个共识,一是国家发展的最终目标是落实真正且有效的民主、自由和法治;二是经济与民主之间存在互动的关系。不过,对于国家应在什么时候推行民主,学者们却意见不一。透过对学术界就民主发展"阶段论"和"渐进论"的辩论,以及"发展国家理论"的分析,本文尝试探讨经济因素如何透过影响人性的发展来进一步影响民主政治发展。

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简介：文化是人类在其社会活动中创造出来的．同时文化也构成了人们生活不可须臾离开的社会环境。一定社会的文化，对于人们认识和改造世界的活动，对于人们的整个社会生活，都起着极大的影响和作用。

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简介：一、普安县农村水电发展概况普安县农村水电经过40多年的发展,经历了从无到有,从小到大,从国家、集体兴办到多家集资兴办的艰辛历程,现已发展成为拥有小水电站12座、装机24210千瓦、年发电量逾1亿千瓦时,配套电网较完善,固定资产1.5亿元的县支柱产业.