简介： 摘要：厨师在烹饪美食的过程中，灵活使用调味技巧能够使食材的味道变得更加鲜美，这也意味着厨师需要高度关注调味技巧的应用，结合不同菜肴的特点以及顾客的饮食习惯做好灵活应用，由此才能制作出美味佳肴。本文结合厨师烹饪工作的相关要求，对如何应用调味技巧进行探讨，并为厨师提供有针对性的建议。
简介：摘要：作为常见的厨房机械设备，家用厨师机的外观造型对于消费者有更为直观的印象，需要对这方面展开深入研究。本文基于感性意象评价，对于家用厨师机造型进行详细设计，先分析研究方法，再从筛选产品样本、确定感性词汇、形态设计要素、量化映射模型、结果分析等方面，开展详细的研究过程，最后对家用厨师机造型设计实践，旨在为更多家用厨师机制造企业提供思考方向，推动我国厨房机械设备领域的蓬勃发展。
了解调味技巧助力厨师烹饪美味佳肴
基于感性意象评价的家用厨师机造型设计研究
