简介：对2012年4月媒体报道的青岛平菇中检测发现甲醛所引发的争论进行了剖析。综合分析国内外对食用菌和其他天然食品中甲醛含量的研究结果,以及甲醛自身的理化特性,作者认为食用菌中含有微量甲醛是食用菌自身新陈代谢的产物,从食品安全的角度考虑是安全的。文中介绍了国内外对部分食用菌中甲醛含量的测定、代谢机理和风险评估情况,其中食用菌甲醛的代谢机理值得进一步关注和探讨。
简介：值《菌物研究》创刊10周年之际，我以一个老菌物学工作者身份祝贺《菌物研究》对促进我国菌物科学发展和繁荣作出的重大贡献，谨向为刊物编辑出版付出辛劳的编委会和编辑部工作人员致以崇高敬礼。
简介：文中介绍了十字花科蔬菜细菌性黑斑病的研究进展，主要包括病症、病害分布、病原菌特征、冠毒素及检测技术等，并介绍了十字花科蔬菜细菌性黑斑病的防治对策，从而为十字花科蔬菜的生产提供更关心翔实的理论依据。
简介：“第十届全国食用菌学术研讨会”由中国菌物学会主办、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所等单位承办，将于2014年3月在北京召开。大会主旨是食用菌产业持续健康发展。大会将从食用菌基础科学、公益技术、专业技术等不同层面开展食用菌科学技术交流。同时应广大食用菌从业者的要求，针对食用菌产业生产中出现的技术问题，开展技术培训。
2012年食用菌“平菇甲醛”事件浅析
祝贺《菌物研究》创刊十周年
十字花科蔬菜细菌性黑斑病研究概述
第十届全国食用菌学术研讨会通知（第二轮）
