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  • 简介:从28日龄断奶健康仔猪以及健康蛋鸡的粪便中分离出5株经初步鉴定为乳杆菌的菌株,其中BF1作进一步的生长特性及耐胆盐和耐酸性环境试验。试验结果表明,BF1生长速度快,产酸能力强。能耐受高达0.6%(w/v)的胆盐,以及pH值低于2.0的酸性环境。因此BF1是一株适合作为微生态制剂的生产用菌种。

  • 标签: 动物源性乳杆菌 分离 纯化 鉴定 生长特性 饲料添加剂
  • 简介:从2006年1月1日起,欧盟将执行新的食品安全法规。今后,出口到欧盟的食品必须符合新法规的标准,否则欧盟委员会有权取消其进口资格。欧盟是我国重要的食品出口市场,相关的畜牧、养殖、食品加工和出口企业应及时采取措施应对这一新的变化。为此,本刊选编此文以飨读者。

  • 标签: 欧盟委员会 畜牧业发展 食品法 食品安全法规 出口市场 出口企业