简介：以冷藏（4℃）的牛肉为对照，通过测定牛肉肌原纤维蛋白的ATP酶活性、巯基含量、溶解性、热稳定性和电泳等指标，研究冰温（-1℃）保鲜对牛肉蛋白结构和功能特性的影响。结果表明：随着贮藏时间的延长，牛肉肌原纤维蛋白的功能性显著降低。SDS—PAGE表明蛋白质发生不同程度的降解。在相同贮藏时间内，冰温保鲜比冷藏条件可减少蛋白质结构和功能性的变化。贮藏至第12天时．4℃冷藏牛肉肌原纤维蛋白的Ca2＋-ATPase活性下降了72．9％．而冰温保鲜的牛肉下降46．9％；冷藏牛肉肌原纤维蛋白的总巯基和活性巯基含量分别下降50．12％和93．68％，而冰温保鲜牛肉降至35．08％和71．15％：冷藏牛肉蛋白质溶解度下降41．18％。而冰温保鲜牛肉下降15．52％。SDS—PAGE表明冷藏牛肉的肌原纤维蛋白降解程度比冰温保鲜的大，冷藏条件下的牛肉肌原纤维蛋白热稳定性亦不如冰温保鲜的高。冰温保鲜是一种有效牛肉保鲜方法。

简介：天气好冷，我和妈妈去婷婷家玩。我发现，她家门外的树叶上结了一层冰。我摸了摸，感觉好凉啊!我小心冀翼地把有冰的一头揭起来，完整的冰树叶到了我的手心里。

简介：生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛、张本新小朋友善于发现美丽，更难能可贵的是他有一颗乐于探索发现的聪慧心灵。遇到美丽的冰窗花，他会想一想，怎样才能留住这份美丽呢？

简介：岱岱出疹子，妈妈要他躺在床上，不准起来。他起初发高烧，整天昏沉沉的，日子还好打发。后来逐渐好了，还得躺着，而且不能看书，怕伤了眼睛，他真腻烦极了。白天妈妈不在家，几本画册都被他翻破了，没意思，只好东张西望，研究家里的各种摆设。无非是桌、椅、柜、橱，他从生下来就看着的。

简介：【中考预测】冰桶挑战慈善与游戏结合的形式．将改变中国人做慈善的呈现方式。以往做慈善．总显得比较庄重、严肃，不像冰桶挑战这样喜闻乐见。大家能快乐地参与进来，看到一些名人出洋相也很有趣。可以肯定的是，冰桶挑战会打破中国的传统慈善方式，加上网络传播，大众参与，做到生动有趣，自然容易推广开来。2015年中考可能以此新颖的慈善方式来考查承担责任、服务社会等知识。

简介：摘要近年来，随着我国市场经济体制的不断发展和人民生活水平的不断进步，对电力安全运行提出了更高的要求，即在电力系统的运行环境日益复杂的背景下，必须不断提高电力系统运行的可靠性和安全性。值得注意的是，在实际的电力运行中，常会受到诸多不良因素的影响，其中以输电线路覆冰现象最为突显，轻则会影响送电工作的正常运转，重则可给电力企业乃至国家带来具有的经济损失，可见，积极探寻高效的抗冰除冰技术势在必行，这不仅在于提高电力企业经营成效和社会收益，更在于促进国家电力事业的全面进展。本文就输电线路抗冰除冰技术展开探讨，以期为同行提供一些有益的帮助。

简介：这一天，在法国南部奥维尔乡下的一处麦地里，响起了一声沉闷而孤绝的枪声，一个蓄着红色胡子的荷兰人试图以此来结束自己漫无边际的痛苦。一天以后，待到他的鲜血完全凝固在金黄的麦地中间，他便如愿以偿了。这个人就是温森特·梵·高，当他以一柄左轮手枪决绝地了结了自己的生命，还没有人清醒意识到，1890年7月27日，一颗艺术史上最为耀眼的星辰已然坠落了。

简介：南水北调中线总干渠跨越地理纬度大,由南向北气温逐渐降低,由气候温和区走向气候严寒区,沿程流量逐渐减少,流速降低,水深减小,沿岸多交叉建筑物,遇寒冷天气,不可避免地产生冰危害问题。在大量收集资料的基础上,分析了渠道冰期输水可能出现的冰情及其产生条件,并提出了运行过程中的冰害防治措施。

简介：冷湖镇我仅仅是这座背靠可可西里面朝柴达木的小镇

简介：“小D探长，韩老师的家就在这里。”我的老同学林晗停下来指着不远处一座冰屋说道，“10年前，韩老师来到这个因纽特人生活的小镇。来之前，他就常念叨‘因纽特人的祖先其实是中国人’这样的话，自己来这里也算是回到同胞中。估计那个时候他就有长期在这里生活的计划了。”说话间，刮起一阵大风，呼呼的寒风吹起地上的雪花。

简介：很多老年朋友喜欢钓鱼，即使在寒冷的冬日，也喜欢到冰封的湖面上凿冰垂钓。要知道，初冬垂钓是很危险的。一旦凿开冰层，冰面可能会继续开裂，刚结冻的冰面很可能不堪重负，连人带冰掉进湖中。在西安市灞河，就发生过一起因老人砸冰钓鱼，掉进冰窟窿里身亡的惨剧。

简介：

简介：摘要通过总结承台大体积砼施工过程中的经验及专家意见，阐述了工程中大体积混凝土温度裂缝产生的原因、加冰技术对混凝土温度的影响等问题的探讨。

简介：摘要通过对某公路连接线工程施工过程中的实际经验及专家意见的总结，阐述了工程中大体积混凝土温度裂缝产生的原因、加冰技术对混凝土温度的影响等问题。

简介：

简介：摘要本文结合本人在皖能马鞍山发电有限公司#2锅炉主控岗位上的学习工作中经历的一些关于汽温、壁温超限的现象描述进行浅显分析，意在抛砖引玉，共同探讨如何防止锅炉壁温超限及汽温超、低温。

简介：摘要随着社会经济与建筑行业的飞速发展，建筑电气技术在借鉴传统电气技术优点的基础上，发生了巨大的变革，同时也给人们的日常生活及工作带来了极大的便利。本文首先简单概述新型的建筑电气技术，并从安全防范技术、通信网络技术、设备监控技术以及节能技术等几个方面具体分析了建筑电气新技术的实际应用情况。

简介：炎炎夏天，冰淇淋、冰西瓜、冰果汁、冰水、冰啤酒……都有着抵抗不住的诱惑。殊不知，我们在炙热的夏季感受冰爽的同时，这些冰食品也在悄悄地伤害着我们的健康，食“冰”不当，会诱发或加重某些疾病，特别是儿童更容易诱发或加重胃肠道及呼吸道的疾病。所以夏天吃冰的食物也应掌握一些常识，谨防病由“冰”生。

简介：天气冷了，小河结了冰。小河的微笑凝固了，被太阳光照着，还挺刺眼的。那就是冰的微笑吗？是的，那就是冰的微笑!它在凝固的微笑中还做着七色的梦呢。它多么希望小明友们都来到它的七色梦里啊，冰刀、冰车、陀螺，滑呀、飞呀、转呀！

简介：“冰桶挑战”接力一度很火，一向高调的陈光标不甘落后，在微博上发布了两段视频，显示他在0℃以下的冰水里浸泡了30分钟，并发起挑战：若有人超越他，就捐款100万。结果质疑声一直不断，最终，湖南性学泰斗文德元通过动物冰水浸泡实验，揭穿了其“冰水挑战”的把戏。陈光标近日首度承认造假：“大家看视频以为是冻的，其实是烫的，实在是热得受不了。”