简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、专科院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件。

简介：《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、专科院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件：试验研究对农产品精深加工科研项目、试验研究的论述。工艺探讨探讨各种新型农产品的生产工艺。分析测试分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。

简介：农产品加工产业的根本目标是为人体提供营养支撑。随着经济社会的发展，我国慢性病患者数量大幅上升，营养需求特殊，需求侧结构发生了巨大的变化。虽然农产品加工产业供给侧结构进行了对应调整，但改革力度极小、供需关系严重失衡、产业发展受挫。特殊医学用途配方食品是专门为特定患者加工配制而成的食品，可以满足其特殊的营养需求。因此，大力发展特殊医学用途配方食品产业，对助推农产品加工产业供给侧结构改革、平衡供需关系、促进产业稳定健康发展、保障国民营养与健康水平意义重大。

简介：摘要自古以来，我国就是农业大国，那么我们就需要对农产品进行加工，将农产品出口。随着经济的发展，以往的农产品加工已经不再适应时代发展的需要了，我们需要在多个方面进行质量的控制，并能够保证农产品加工的质量。现阶段，我国正处于改革开放的关键时刻，我们需要对相关的产业结构进行调整，适应市场的变化。农产品的加工，能够拓宽农产品的销售渠道，增加农民收入，更有利于农业、农村相关的政策实施。鉴于此，本文对我国农产品加工的发展思路进行研究并分析，仅供参考。

简介：一、叙事性的书写：寻找人生的意义姜树华,名字原本就富有形象和诗意。树,是一种意象,好多人都用树来作比,比如美国的一篇小说,叫《布鲁克纳长起的一棵树》;比如,一首歌的名字《好大一棵树》;比如,一篇童话《一棵倒长的树》;比如,语文,好比一棵树等等。树已成了一种隐喻,诗意中深蕴着哲理。

简介：现阶段中国农产品加工业发展呈九大特征：农产品加工业总体快速发展,但在工业中地位下降;占轻工业比重及与农业产值之比不断上升;出口值呈增长态势,但出口份额下降;就业结构、产值结构和出口结构的行业差异明显;加工企业规模逐渐扩大;企业经营状况良好,行业间经济效益不均衡;集聚态势明显,具有行业差异和空间分布差异;加工机械品种初步满足需求,工艺技术水平不断提高;外资进入并从加工环节向上下游扩张。近十余年中国农产品加工业虽取得长足发展,但仍存在问题。为促进农产品加工业发展,建议实施地区和产业差别化政策,优化财政投入机制,支持企业更新加工装备和工艺技术,加快完善农产品加工业税收政策,大力创新金融服务方式,鼓励发展农产品加工业行业协会并完善相关配套政策及措施。

简介：多数大宗农产品价格小幅上涨国际糖料理事会原糖周均价每磅19.24美分（每吨424美元），环比涨8％，同比高52％；美国芝加哥商品交易所小麦、大豆、玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为187美元、427美元、

简介：现在农产品销售办法,以产地农贸市场为主源头,向消费地农贸市场延伸,末端通过超市与社区菜场进入千家万户,这样的方式将在今后很长时间内存在,但不论怎样农产品现代营销已悄然兴起,它在不断丰富原有方式基础上,正逐步渗透和改变传统的模式,去推动农业产业化的不断发展.不改变,你以后真的连个零头都卖不了!

简介：多数大宗农产品价格下跌泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为414美元和401美元,环比分别跌5%和6%,同比分别高10%和9%;美国芝加哥商品交易所小麦、玉米、豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为148美元、128美元、737美元和374美元,环比分别跌5%、1%、1%和1%,同比分别低18%、低11%、高25%和高14%;

简介：据农业部监测，2016年第23周（6月6—12日，下同）“全国农产品批发价格指数”为199．04（以2000年为100），比前一周降2.24个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为199．82（以2000年为100），比前一周降2．63个点，

简介：据农业部监测，2016年第34周（8月22日-28日，下同）“全国农产品批发价格指数”为205．51（以2000年为100），比前一周升1．80个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为207．36（以2000年为100），比前一周升2．06个点，其中贡献最大的是鸡蛋和蔬菜。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59．87万吨，比前一周减0.8％。

简介：为了促进中小型农产品加工企业健康发展,增强核心竞争力,提升成本控制水平,采用实地调研和文献调研相结合的方法,从战略视角分析了中小型农产品加工企业成本控制存在的问题,结果表明：中小型农产品加工企业成本控制存在战略定位缺失,成本控制理念和方法落后,员工不重视成本控制,成本预算工作效果差等问题。针对问题提出了确定企业竞争战略,运用价值链理论和质量成本理论进行成本控制,基于战略视角进行人力资源管理,编制作业成本预算等措施。

简介：摘要生态农产品的运作是解决地方财政收入来源、提高农民收入、摆脱贫困的重大问题，具有很强的现实性。立足于滇西广泛的生态农业资源优势，基于滇西生态农产品生产运作实践，从供给的视角，总结了四类主要的生产模式。通过对当前滇西生态农产品生产现状的解读，提出了相关的政策建议。

简介：随着信息科技时代的到来,农产品网络营销模式的出现改变了传统的农产品市场,农产品网络营销市场迎来了高速发展.但由于处在初期状态,仍然存在许多制约其发展的因素,如经营模式落后、目标人群定位错误等.经过大量资料分析与理论研究,给与相应的建议指导,改变营销模式、增强个性、吸引消费者等,以求农产品网络营销在政府、民众的支持下能更好地发展.

简介：摘要农业展会以展示农产品、农产品加工品、花卉园艺、农业生产资料以及农业新成果、新技术为主要内容，包括“三农”发展的各种主题和各种类型的博览会、交易会、招商会等活动，具有各种要素空间分布的高聚集型、投入产出的高效益型、经济高关联性等特点，是促进参观者和消费者了解地方特色农产品和农业对外交流与合作的现代平台。文章小议广东如何展示农产品以及对广东农业发展的重要性，提出针对广东农产品的展示设计方法和发展的对策，挖掘适合广东的展示设计理念对广东农产品展示的促进作用，这对广东农业经济及贸易有重要的现实意义。

简介：随着我国农业的迅猛发展及人们对食品质量与安全意识的提高,我国农产品的安全性问题备受关注。本文分析了我国农产品安全的现状与影响农药残留的因素,探讨了农产品安全发展中存在的问题以及解决这些问题的相关措施,以期为我国农产品的食用安全提供保障。

简介：9月29日，在河北魏县政府的大力支持以及项目团队的积极推进下，总投资约5亿元的桑德再生旗下河北桑德塑业项目正式开工，该项目为桑德再生投资建设的第一个深加工项目，标志着桑德再生在优化产业布局、延伸价值链方面迈出了重要一步。

简介：摘要肥料是农作物生长不可或缺的物质，在农作物增长增收中起到了重要的作用，因此，肥料的使用量也日益增加，但是，如果施用不当，不仅会影响农作物品质，也会引起土壤酸化、板结、重金属污染等，本文主要针对农产品肥料污染类型与控制措施进行分析。

简介：厄瓜多尔农产品质量认证局（Agrocalidad）决定，今年将禁止进口秘鲁产的葡萄、桃、西瓜、柠檬、甜橙、桔柚、宽皮柑桔、葡萄柚、巨型白玉米、甜玉米和紫玉米。其执行理事DiegoVizcaino指出，进口禁令旨在保护厄瓜多尔农业生产。

简介：近几年,农产品的网络化营销之路吸引了各大电商的关注,各路资金纷纷涌入农产品网络营销市场,而对于不同营销模式对农产品销售的影响作用的探讨和研究也在不断趋于成熟。本文重点分析我国目前农产品的营销现状,并对以往的农产品网络化营销模式进行总结和分析,诸如网络供应链营销模式、O2O营销模式等。最后,基于此,本文提出未来我国农产品网络化营销的发展趋势和方向,如注重农产品的产品质量、强化农产品的安全问题等。